Рубрики
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка сладкая

Выпечка несладкая

Блины, оладьи

Вареники, пельмени

Десерты
Соусы
Напитки
Консервирование и заготовки
Другие рецепты
Варенье из груш на зиму
Варенье из груш на зиму
Салат из огурцов "Нежинский" в мультиварке
Салат из огурцов "Нежинский" в мультиварке
Вяленое мясо в домашних условиях
Вяленое мясо в домашних условиях
Квашеные огурцы без уксуса
Квашеные огурцы без уксуса
Вишневый сок в соковарке на зиму
Вишневый сок в соковарке на зиму
Как варить варенье из черники
Как варить варенье из черники
Правила сушки яблок в электросушилке
Правила сушки яблок в электросушилке
Как варить абрикосовое варенье без косточек
Как варить абрикосовое варенье без косточек
Варенье из дикой груши
Варенье из дикой груши
Фаршированный перец половинками в духовке
Фаршированный перец половинками в духовке
Аджика из кабачков в мультиварке
Аджика из кабачков в мультиварке
Фаршированный болгарский перец капустой на зиму
Фаршированный болгарский перец капустой на зиму
Как правильно сушить сливу
Как правильно сушить сливу
Мясной рулет из свиного фарша
Мясной рулет из свиного фарша
Как сушить базилик на зиму
Как сушить базилик на зиму
Очень вкусные маринованные вешенки
Очень вкусные маринованные вешенки
Варенье из черной смородины и черники
Варенье из черной смородины и черники
Куриные наггетсы с сыром в духовке
Куриные наггетсы с сыром в духовке
Куриные крылышки на решетке
Куриные крылышки на решетке
Лук маринованный со свеклой
Лук маринованный со свеклой
Как сварить густое малиновое варенье
Как сварить густое малиновое варенье
Паштет из селедки, моркови и плавленого сыра
Паштет из селедки, моркови и плавленого сыра
Помидоры в желатине на зиму
Помидоры в желатине на зиму
Сухая приправа из овощей и пряностей
Сухая приправа из овощей и пряностей
Как сушить кабачки на зиму
Как сушить кабачки на зиму
Как заморозить абрикосы на зиму
Как заморозить абрикосы на зиму
Фаршированные огурцы на зиму
Фаршированные огурцы на зиму

Назад Вперед
Наверх
 
 
 
 

Уж так устроен человек, что иногда он хочет кушать. И – чаще всего – хочет кушать не белки, жиры и углеводы, а первое, второе и третье (по советской терминологии) – если даже не отвлекаться на различные салаты, десерты и прочее баловство. Технологией приготовления из природных органических и некоторого количества неорганических ингредиентов всего потрясающего количества блюд, наработанных тысячелетней практикой «жарим-парим-варим», занимается наука кулинария, практическим аспектам которой и посвящен наш сайт. Впрочем, наука ли это? - многие люди относят кулинарию к искусству.

Вспоминается знаменитая цитата из бессмертной кулинарной книги Елены Молоховец: «Если к вам внезапно нагрянули гости, пошлите в погреб человека за полуфунтом нежирной ветчины….» и далее следует простейший рецепт, как из практически бросового продукта (полуфунт нежирной ветчины!) сделать хоть что-то, напоминающее пищу.

На сайте, который имеет честь вас привечать, с любовью и тщанием подобраны рецептов самых вкусных и разнообразных блюд. Рассказ о каждом из них - не просто сухое описание-инструкция, а красочное и вкусное зрелище с картинками и, как говорят в супермаркетах, сопутствующей информацией. «Хлеба и зрелищ!» - главное требование древнеримского демоса наконец-то нашло свое воплощение именно на нашем сайте.
На сайте Vkys.info публикуются рецепты с пошаговыми фотографиями.

Между прочим, сам Дюма-отец (тот еще был чревоугодник!) всерьез полагал самой главной из всех своих написанных книг «Кулинарную Энциклопедию», в которой отразил весь свой богатый в этой области опыт. Кстати, мысль написать подобный шедевр впервые посетила его в России – когда он путешествовал по Кавказу и отведал тамошнего шашлыка, на который, что называется, «подсел»! Да разве только Дюма-отец отметился на поприще кулинарии? Начинать надо с Леонардо Да Винчи, а заканчивать… ну, хотя бы нашим сайтом.

Талант приготовить вкусную, красивую и полезную пищу всегда ценился достаточно высоко. Известно несколько исторических анекдотов, описывающих возникновение даже междуусобных войн после переманивания мастера-повара от одного властьпредержащего к другому. То есть, умение готовить – дар, который дан не всем, так получается? Странички нашего вкусного сайта попробуют развенчать это мнение.

Конечно, вряд ли после навыков приготовления самых разнообразных блюд, которые любой желающий сможет у нас получить, стоит ехать во Францию и пытаться противостоять в очном поединке прославленным кулинарам мирового уровня. Но уж своих домашних и друзей, пришедших на чашку чая, порадовать и удивить можно будет – это даже без похода в погреб за полуфунтом нежирной ветчины.

 
Copyright © vkys.info Все права защищены