» » » «Новогодняя елочка» салат
Рубрики
Последние рецепты

«Новогодняя елочка» салат


Красивая сервировка и украшение новогодних блюд всегда создают особое праздничное настроение. Даже самый простой салат может превратиться в настоящее новогоднее чудо, если приложить немного усилий и фантазию.

На новогоднем столе очень органично будет смотреться салат, оформленный в виде елочки, который можно приготовить из самых простых ингредиентов. Основой для данного рецепта стал салат из крабовых палочек с сыром, который отлично гармонирует с зеленым укропом. Так как салат слоеный, он получается очень легким, нежным и пышным, добавление чеснока делает вкус более выраженным и пикантным. Укроп отлично имитирует хвойные иголки вечнозеленой лесной красавицы, к тому же он сохраняет свой вид в течение всего новогоднего застолья.
Предлагаем вам рецепт с пошаговыми фото, новогодний салат «Елочка» создаст прекрасное настроение, оформлена наша зеленая елочка гирляндами, игрушками и яркой звездой.
рецепт «Новогодняя елочка» салат

Ингредиенты



  • крабовые палочки — 100 г;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • плавленый сырок — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • майонез — 4 ст. л.;
  • укроп — 0,5 пучка;
  • морковь, гранат, помидор — для украшения.
«Новогодняя елочка» салат фото ингредиенты

Как приготовить крабовый салат "Елочка" на Новый год


Крабовые палочки предварительно размораживаем при комнатной температуре, морковь отвариваем до готовности, яйца — вкрутую. Укроп промываем в холодной воде и даем обсохнуть, чтобы ушла лишняя влага.

Очищенные куриные яйца натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку, формируя елочку.
salat elochka foto 2
Сверху смазываем майонезом и равномерно распределяем чеснок, пропущенный через пресс.
salat elochka foto 3
Крабовые палочки извлекаем из упаковочной пленки и измельчаем их на крупной терке (1 штуку оставляем для украшения), после чего также отправляем на тарелку, формируя следующий слой новогодней елки. Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.
salat elochka foto 4
Последним слоем выкладываем натертый на крупную терку плавленый сырок, после чего покрываем его густой майонезной сеточкой.
salat elochka foto 5
Руками отщипываем небольшие листья укропа и аккуратно выкладываем их на салат, двигаясь сверху вниз.
Совет. Альтернативный вариант украшения новогодней елочки — нарубить укроп и обсыпать им елочку, но в таком случае она будет не такой пушистой. В этом случае не измельчайте ствол укропа, он будет утяжелять елочку.
salat elochka foto 6
Покрываем укропом салат со всех сторон, чтобы по возможности полностью скрыть майонез.
salat elochka foto 7
Украшаем блюдо: из помидора вырезаем большую пятиконечную звезду на верхушку елочки; из зерен граната и крабовой палочки, нарезанной тонкими ломтиками, формируем гирлянды; из моркови вырезаем елочные игрушки.
salat elochka foto 8
Отправляем блюдо в холодильник примерно на 3 часа, чтобы все слои успели пропитаться майонезом. Подаем салат «Елочка» к новогоднему столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
оформление салата в виде новогодней елки

Хозяйке на заметку


В аналогичном оформлении в виде елки можно выполнить практически любой салат от традиционного оливье до селедки под шубой, при этом главное — чтобы все ингредиенты хорошо сочетались между собой и с укропом, которого в данном салате используется достаточно много.

Украсить салат «Елочка» также можно по своему вкусу, отлично будут смотреться гирлянды из кукурузы или маслин, нарезанных тонкими кольцами, можно использовать болгарский перец разного цвета и другие нескоропортящиеся продукты.

Соль в данном рецепте не добавлялась, так как крабовые палочки, плавленый сыр и майонез достаточно соленые.
елочка новогодняя в виде салата


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены