» » » Закуска на крекерах «Рождественский венок»
Рубрики
Последние рецепты

Закуска на крекерах «Рождественский венок»


На Новый год, Рождество и другие большие праздники за одним большим столом обычно собирается вся семья, поэтому хозяйки всегда стараются приготовить и оригинально украсить праздничные блюда, чтобы они одним своим видом повышали аппетит и поднимали настроение. Очень органично на столе будут смотреться тематические салаты и закуски на крекерах — к примеру, простая закуска из творога «Рождественский венок», которая имеет яркий праздничный вид и оригинальный вкус.

Рецепт закуски в виде рождественского венка несложный — на ее приготовление понадобится не более 10 минут. В качестве украшения можно использовать кукурузу и гранат, как описано в пошаговом рецепте, или же заменить их на друге ингредиенты по своему вкусу — с соленым творогом будет отлично сочетаться свежий огурец, красный болгарский перец и твердый сыр (можно тонко нарезать и вырезать конфетти или небольшие звездочки).
рецепт Закуска на крекерах «Рождественский венок»

Ингредиенты



  • творог — 250 г;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • соль — 2 щеп.;
  • укроп — 10 г;
  • маринованная кукуруза — 2-3 ст. л.;
  • зерна граната — 2-3 ст. л.;
  • соленые крекеры — 100 г.

Как приготовить творожную закуску на крекерах на Новый год


Соединяем творог со сметаной, добавляем к ним чеснок, пропущенный через пресс, и пару щепоток соли — солить нужно аккуратно, ведь закуска будет подаваться на соленых крекерах. Тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы творожная паста получилась однородной и без комочков. Количество сметаны можно немного увеличить, если творог сухой и зернистый, но в целом смесь должна получиться густой и не растекаться, хорошо держать форму.
zakuska na krekerah foto 1
Формируем рождественские веночки — выкладываем творожную массу в виде круга сверху на крекеры. Удобнее всего использовать силиконовый шприц (без насадки), но можно воспользоваться и кондитерским мешком.
zakuska na krekerah foto 2
В результате должны получиться аккуратные творожные кольца, по центру крекер оставляем пустым.
zakuska na krekerah foto 3
Укроп мелко рубим и обсыпаем творожные веночки во всех сторон — укроп будет самостоятельно «налипать», можно слегка надавливать пальцем, стараясь не нарушить форму.
zakuska na krekerah foto 4
Украшаем закуску маринованной кукурузой — достаточно 3-4 зернышек на одну порцию.
zakuska na krekerah foto 5
В свободное пространство помещаем зерна граната. Очень важно правильно выбрать гранат — для данной закуски он обязательно должен быть спелым и некислым.
zakuska na krekerah foto 6
Закуска на крекерах из творога «Рождественский венок» готова, можно сразу подать ее к праздничному столу или отправить в холодильник до прихода гостей — крекеры не размякнут и останутся хрустящими в течение 1 часа. Приятного аппетита вам и вашим гостям!
7-12zakuska na krekerah foto 7
Фото закуски крупным планом
zakuska na krekerah foto 8


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены