» » » Тыквенный кекс в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Тыквенный кекс в мультиварке


Домашняя выпечка – это всегда вкусно, полезно и по достоинству оценивается благодарными дегустаторами. Чего не скажешь о магазинных пирогах и плюшках, напичканных различными вредными химическими компонентами. Причем испечь аппетитный десерт, например тыквенный кекс, совершенно не сложно, особенно если в своем арсенале иметь замечательную помощницу – мультиварку PHILIPS или любую другую мультиварочную модель.

Тыквенный кекс в мультиварке готовится из самых обычных продуктов, а получается очень нежным, мягким, влажным внутри.

По рецепту в состав теста для кекса входит тыквенное пюре, которое очень легко приготовить собственноручно из свежей тыквы. А можно заменить его уже готовым баночным пюре из магазина. Кроме того, от консистенции пюре зависит и количество муки, необходимое для теста. Если тыквенная масса достаточно жидкая, тогда муки лучше брать немного больше, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
рецепт Тыквенный кекс в мультиварке

Ингредиенты



  • Тыква – 750 - 800 г;
  • Мука – 300 г;
  • Сахар – 300 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Растительное масло (без запаха) – 100 мл;
  • Специи (корица, мускатный орех, кардамон);
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
По желанию в кекс можно добавлять кондитерские добавки: орешки, нарезанную курагу, чернослив, цедру апельсина и лимона, шоколадные капли и миндальные лепестки. Тыквенный кекс в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить кекс из тыквы в мультиварке


Удалите из тыквы сердцевину вместе с семечками. Посыпьте мякоть половиной чайной ложечки корицы и отправьте запекаться в духовку, установив температуру 180 градусов. С мягкой, запеченной тыквы легче снять кожуру и с помощью блендера мякоть измельчить в пюре.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 1
Яйца взбейте со стаканом сахара в густую белую массу. Старайтесь взбить до такого состояния, чтобы сахарные крупинки максимально растворились.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 2
Налейте растительное масло, обязательно рафинированное, без запаха.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 3
Добавьте в яичную смесь кардамон, мускатный орех, корицу. Каждой специи положите по щепотке.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 4
Соедините взбитые яйца с тыквенным пюре. Тщательно перемешайте компоненты между собой.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 5
Затем понемногу введите муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Взбейте тесто миксером, чтобы разошлись все комочки.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 6
Чтобы кекс не прилип к поверхности мультиварки, смажьте ее растительным маслом. А затем влейте тесто, так как показано на фото.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 7
Готовьте кекс из тыквы в мультиварке режиме «Выпечка» в течение 45 минут. После того, как прибор сигналом оповестит об окончании работы, не торопитесь извлекать десерт. Оставьте его еще на 15 -20 минут в мультиварке в режиме «Подогрев».
После этого аккуратно достаньте пирог, перевернув его на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью, приготовленной из любого фруктового сока и той же сахарной пудры.
tykvennyj keks v mul039;tivarke 8
кекс
Раздел рецепта: Кексы / Блюда из тыквы


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены