» » » Заливной пирог с тыквой и яблоками
Рубрики
Последние рецепты

Заливной пирог с тыквой и яблоками


Заливной пирог с яблоками и тыквой - аппетитная выпечка с нежным пористым мякишем, сочной фруктовой прослойкой, с ароматом корицы и хрустящей тонкой корочкой.

Готовится пирог на основе бисквитного теста из яиц, сахара и муки. Яблоки и тыкву рекомендуется нарезать как можно тоньше, чтобы плоды в процессе тепловой обработки пропеклись и стали мягкими.

Испекшийся десерт необходимо охладить, после чего присыпать сахарной пудрой, полить глазурью или же просто наслаждаться легким похрустыванием верхушки пирога.

Рецепт приготовления блюда совершенно несложный, а результат отменный!
рецепт Заливной пирог с тыквой и яблоками

Ингредиенты



  • Пшеничная мука – 1 ст.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сахарный песок – 1 ст.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Корица – 3 ч.л.;
  • Тыква – 200 г;
  • Яблоки – 2 -3 шт.
Заливной пирог с тыквой и яблоками фото ингредиенты

Как приготовить заливной тыквенный пирог с яблоками


Яйца соедините с сахарным песком. Взбивайте миксером, пока сахар целиком не растворится и не перестанет хрустеть, а сама смесь не превратится в густой светлый крем. Чем тщательнее будут взбиты ингредиенты, тем более пышным получится наш десерт.
zalivnoj pirog tykva jabloki 1
Затем уберите миксер, а в яичную массу введите в несколько приемов муку, заранее просеянную и смешанную с разрыхлителем. Тесто аккуратно перемешайте венчиком или ложкой. Его консистенция должна напоминать магазинную густую сметану.
zalivnoj pirog tykva jabloki 2
Для выпекания заливного пирога удобно использовать силиконовую или разъемную форму. Если вы используете последнюю, тогда смажьте ее тонким слоем подсолнечного масла. На дно выложите очищенную и нарезанную тонкими ломтиками тыкву. Поверх – дольки яблок.
zalivnoj pirog tykva jabloki 3
Щедро присыпьте фрукты корицей. Она великолепно гармонирует и с тыквой, и с яблоками.
zalivnoj pirog tykva jabloki 4
Залейте содержимое формы бисквитным тестом и отправьте в предварительно нагретую до 190 градусов духовку на 25 -30 минут.
zalivnoj pirog tykva jabloki 5
Готовность выпечки проверьте деревянной зубочисткой: из хорошо пропекшегося изделия она выйдет совершенно сухой, без налипшего теста.
zalivnoj pirog tykva jabloki 6
Заливной пирог охладите и только после этого поделите его на порционные кусочки и подавайте к чаю.
zalivnoj pirog tykva jabloki 7zalivnoj pirog tykva jabloki 8


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены