» » » Тарталетки с плавленным сыром
Рубрики
Последние рецепты

Тарталетки с плавленным сыром


Говорят, что первое упоминание о тарталетках относится ещё к древнеримской эпохе. Правда это или нет, мы не знаем, но вот то, что их придумали – невероятная удача. Очень удобно и быстро готовится в этих маленьких корзиночках закуска для праздничных столов. Достаточно наполнить их какой-нибудь начинкой и подать на красивом блюде, украшенном свежими салатными листьями. Начинка – это настоящий полёт фантазии, можно наполнять закусочные вафельные корзиночки, смешивая между собой самые разные компоненты. Мы рассмотрим тарталетки с плавленым сыром и несколько вариаций начинок с ним. Если у вас внезапные гости или незапланированная вечеринка, воспользуйтесь нашим рецептом и подайте аппетитную закуску под бутылочку вина.
рецепт Тарталетки с плавленным сыром

Ингредиенты



  • укроп – 1 небольшой пучок;
  • сырки плавленые – 3 упаковки (по 80-100 г);
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • чесночные зубчики – 2-3 шт. (по желанию);
  • соль – на свой вкус;
  • готовые вафельные тарталетки – 18-20 шт.

Как приготовить тарталетки с плавленным сыром, чесноком и яйцом


Помойте, слегка обсушите и мелко порежьте свежую зелень укропа. Сложите в широкую миску.
tartaletki s plavlennym syrom 1
Плавленые сырки потрите на мелкой тёрке, добавьте в миску к укропу.
tartaletki s plavlennym syrom 2
Яйца отварите, остудите, очистите от скорлупы. Так же, как и сыр, потрите их на мелкой тёрке и отправьте в общую миску.
tartaletki s plavlennym syrom 3
Теперь всю массу заправьте майонезом. Добавьте сюда же пропущенные через пресс чесночные зубчики, но этот шаг на ваше усмотрение (если любите остренькое, кладите чеснок, противники чесночного запаха и привкуса могут обойтись и без него).
tartaletki s plavlennym syrom 4
Перемешайте всё хорошенько до получения однородной массы. Попробуйте начинку, если потребуется, добавьте немного соли по своему вкусу.
tartaletki s plavlennym syrom 5
Полученной массой плотненько начините тарталетки и сразу же подавайте к столу. Если они постоят какое-то время, корзиночка немного размякнет. Закуска всё равно получится вкусной, но не будет того приятного хрустящего ощущения.
tartaletki s plavlennym syrom 6
Коротко рассмотрим теперь другие варианты начинок для тарталеток с плавленым сыром.

С сыром и морковью


На парочку плавленых сырков возьмите одну сырую морковь, оба компонента потрите на мелкой тёрке, добавьте к ним измельчённые укроп и чеснок, майонез. По своему вкусу можно поперчить и посолить. Всё тщательно перемешайте, наполните массой тарталетки и украсьте ещё сбоку маленькими веточками свежей зелени. Очень красивое сочетание ярко-зелёного и оранжевого цвета.


С сыром и красной рыбой


В одинаковых весовых пропорциях возьмите красную рыбу, масло сливочное и плавленые сырки. Масло и сыр потрите на крупной тёрке (чтобы это было удобно делать с маслом, его предварительно надо ненадолго положить в морозильную камеру). Рыбу порежьте маленькими кубиками. Соедините все подготовленные компоненты между собой, добавьте мелко порезанный укроп, перемешайте и начините тарталетки.


С сыром, курицей и помидорами черри


Жареную или копчёную куриную грудку (200 г будет достаточно) порежьте очень мелко, добавьте к мясу 2 упаковки плавленого сыра, потёртого на мелкой тёрке, перемешайте. Выложите массу в тарталетки, сверху украсьте половинкой помидора черри.


tartaletki s plavlennym syrom 9


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены