» » » Консервированный щавель в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Консервированный щавель в мультиварке


Щавель – одна из самых бюджетных, но очень вкусных трав, которую так часто используют для изготовления первых блюд, а также пирогов, булочек, соусов и салатов. Овощной борщ со щавелем – один из самых аппетитных вариантов создания первых блюд. Его делают с вареными яйцами, свеклой, сельдереем, картофелем, перловкой и даже плавленым сыром. В любом варианте суп получается очень аппетитным, с легкой кислинкой и насыщенным ароматом щавеля.

Для того, чтобы продлить сезон этой зелени, ее можно заготавливать впрок. Хозяйки солят щавель, маринуют, замораживают и консервируют. Благодаря большому содержанию кислоты в траве, в заготовку нет необходимости вводить уксус или лимонный сок. Консервированный щавель в мультиварке готовить очень легко, такую заготовку используют хозяюшки для приготовления супа.

Следует помнить: щавель для заготовки рекомендуется собирать в мае-июне месяце, когда количество щавелевой кислоты не превышает допустимую норму. Так вы будете уверенны в качестве своих заготовок.
рецепт Консервированный щавель в мультиварке

Ингредиенты



  • щавель (250 грамм);
  • вода (150 мл).
Консервированный щавель в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить консервированный щавель в мультиварке на зиму


Промываем листья под проточной водой, удаляем лишнюю влагу. Шинкуем небольшими сегментами.
shhavel039; v mul039;tivarke 2
Наливаем в чашу мультиварки рекомендованное количество очищенной воды. Включаем
печь на режим «Тушение», ждем 10 минут.
shhavel039; v mul039;tivarke 3
Добавляем в кипящую массу зеленые листочки. Готовим еще 10 минут.
shhavel039; v mul039;tivarke 4
После того, как масса поменяет цвет и уменьшится в размере, выключаем мультиварку.
shhavel039; v mul039;tivarke 5
Выкладываем щавелевую заготовку в предварительно прогретую банку.
shhavel039; v mul039;tivarke 6
Тщательно закупориваем ее и накрываем теплым пледом. Храним консервированный щавель в надлежащем для этого месте.
shhavel039; v mul039;tivarke 7shhavel039; v mul039;tivarke 8



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены