» » » Лук маринованный со свеклой
Рубрики
Последние рецепты

Лук маринованный со свеклой


Такая закуска для пикника съедается в первую очередь. Очень вкусный, c пикантными нотками маринованный лук со свеклой особенно в почете у мужчин, прекрасно сочетается с черным или ржаным хлебом, селедкой и мясными блюдами. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Так как овощи не подвергаются термической обработке, все витамины сохраняются полностью.

Кроме того, красный маринованный лук, разложенный на тарелочке особым образом, сможет поспорить по красоте c другими закусками на праздничном столе. В любом случае, если вы планируете отдыхать на природе с шашлыками, стоит накануне позаботиться о луковой закуске для пикника. Высокий кулинарный рейтинг у друзей - стопроцентно вам обеспечен!
рецепт Лук маринованный со свеклой

Ингредиенты



  • 2-3 репчатые луковицы;
  • ½ шт. небольшой свеклы;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. фруктового уксуса;
  • 1 ст. л. воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • ¼ ч. л. сахара.
Лук маринованный со свеклой фото ингредиенты

Как приготовить маринованный лук со свеклой


У луковиц (лучше всего подойдут сладкие салатные сорта – красный или белый) убираем корешки и верхние покровные листочки. Разрезаем луковицыих вдоль на половинки и нарезаем полукольцами. Чтобы лук не так сильно раздражал глаза, рекомендуется периодически опускать нож в холодную воду.
marinovannyj luk so svekloj 4
Совет. Если у вас горький лук, после нарезки его необходимо ошпарить.
Готовим красный свекольный маринад. Для этого крупно натираем очищенную свеклу.
marinovannyj luk so svekloj 5
Соединяем красную массу c водой, сахаром, маслом, соевым соусом и уксусом.
marinovannyj luk so svekloj 6
Половинки лука выложить в свекольно-соевый маринад и , перемешать. и оставить на несколько минут.
marinovannyj luk so svekloj 7
Подготовленный лук вместе c маринадом переложить в чистую баночку и убрать на 2 часа в холодильник. Благодаря уксусу такое блюдо может храниться достаточно долго.
marinovannyj luk so svekloj 8
Особенно вкусен выдержанный маринованный лук с ржаным хлебом... Попробуйте, знакомство с таким блюдом приятно разнообразит ваше представление о пикантных закусках.
Совет для мам: в период эпидемии гриппа, стоит каждый день давать ребенку небольшое количество маринованного лука со свеклой для профилактики. Сладкая свекла смягчает резкий вкус лука и дети едят это блюдо с удовольствием.
marinovannyj luk so svekloj 9
Хорошего вам отдыха и вкусного застолья c закуской для пикника «Маринованный лук».
Раздел рецепта: Закуски / Закуски из овощей


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены