» » » Как приготовить блины с маком
Рубрики
Последние рецепты

Как приготовить блины с маком


Всю масленичную неделю готовятся к встрече весны: ходят в гости, веселятся, пекут блины и едят их в огромных количествах. Какие только блины не готовят на Масленицу и с разными начинками и с разной муки. Вашему вниманию предлагается рецепт вкусных блинов, главным ингредиентом в которых является мак! Если вы никогда не ели блинчики с маком то попробуйте, будете приятно удивлены.
рецепт Как приготовить блины с маком

Ингредиенты для шести блинов с маком:



  • яйца 2 штуки,
  • мука 1/2 стакана,
  • молоко или тёплая вода 1 стакан,
  • сахар 2 ст. ложки,
  • мак 1 ст.л.
  • соль щепотка.
Если нужно приготовить большее количество блинов — пропорционально увеличьте количество продуктов. Как приготовить блины с маком фото ингредиенты

Как приготовить маковые блины


Мак необходимо залить кипятком на 20—25 минут.
блины с маком шаг1
Готовим тесто для блинов: взбиваем яйца с сахаром.
блины с маком шаг2
Постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем, чтобы отсутствовали комочки. Перед замесом теста обязательно просейте муку. Это необходимо не только для её очистки от комочков и различных примесей, но и для насыщения муки воздухом. Если использовать муку, которую перед употреблением тщательно просеяли через сито, тесто получится пышным и лёгким.
блины с маком шаг3
В самом конце, в полученную массу, постепенно добавляем воду, если есть молоко то блинчики получатся вкуснее.
блины с маком шаг4
В блинное тесто засыпаем мак и тщательно перемешиваем.
блины с маком шаг5
Перед выпеканием блинов в тесто обязательно добавьте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте. С его помощью тесто станет эластичным и блины легко будут отставать от сковородки.
Небольшое количество теста половником выливаем на горячую сковороду. Как только блин с нижней стороны станет румяным (для того, чтобы проверить готовность, отгибаем один край ножом), переворачиваем его и обжариваем другую сторону до золотистого цвета.
блины с маком шаг6
Каждый готовый блин с маком мажем сливочным маслом.
блины с маком шаг7
Вот такая небольшая стопка готовых блинов у нас получилась.
блины с маком готовы
Можно подавать блины с маком как со сметаной, так и с различными джемом, медом, вареньем. Также такое блинчики будут вкусными будут и сами по себе без каких-то добавок.
блины с маком и маслом
Раздел рецепта: Блины, оладьи / Блины


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены