» » » Картошка гармошка в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Картошка гармошка в мультиварке


Не счесть способов и вариантов приготовления картофеля. Этот знаменитый корнеплод может украсить любые застолья: начиная от серьёзного банкета и заканчивая ужином холостяка. Идеальным вариантом для семейного обеда может стать картошка-гармошка в мультиварке, которая имеет и второе название Гассель. Это изумительно вкусное блюдо вы можете дегустировать как самостоятельно, так и с любыми мясными, рыбными или овощными деликатесами. Кроме того, вы можете экспериментировать с начинкою и использовать свои любимые специи.
рецепт Картошка гармошка в мультиварке

Ингредиенты



  • Молодой картофель – 6 шт.;
  • Твёрдый сыр (жирность от 45%) – 100 г;
  • Чеснока – 4-5 зубков.;
  • Соль, смесь перцев – по вкусу;
  • Растительное масло – 4 ст.л.;
  • Сливочное масло – 30 г.
Все ингредиенты прямо перед вами, так что приступим к приготовлению. Картофель мы выбрали молодой среднего размера. Если вы не любите смесь перцев, то их можно заменить на любую другую приправу. Картошка гармошка в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить картофель гармошка в мультиварке


Снимаем кожуру картофеля тонким слоем и тщательно моем корнеплоды.
kartoshka gassel 7
На каждом очищенном клубне картофеля делаем глубокие надрезы острым ножом, при этом соблюдаем расстояния надрезов в 6-7 мм друг от друга. Резать надо очень аккуратно, чтобы полностью не разрезать. В каждый разрез вставим кусочек чеснока, который мы заранее порезали пластинами. У нас получилась своеобразная «картошка-гармошка».
kartoshka gassel 8
В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло. Бережно выкладываем (чтобы не повредить конструкцию) подготовленный картофель.
kartoshka gassel 9
Сверху картофель нужно посыпать солью и смесью перцев. Все делается по вкусу. Но главное не переборщить из специями. Иначе такую картошку будет невозможно кушать. Все должно быть в меру.
kartoshka gassel 10
На каждую «гармошку» следует положить кусочек сливочного масла.
kartoshka gassel 11
Выпекать будем наше блюдо в режиме «Выпечка». Картофель оптимально пропечётся за 50 минут. Закрываем крышку, нажимаем на «старт». В середине цикла необходимо перевернуть картофель на другую сторону.
kartoshka gassel 12
Твердый сыр лучше всего измельчить на самом мелком полотне тёрки.
kartoshka gassel 13
За пять минут до окончания готовки, необходимо каждый клубень картофеля обильно посыпать тёртым сыром.
kartoshka gassel 14
После звукового сигнала испечённый картофель Гассель следует сразу выложить на тарелки и можно смело приступать к трапезе.
kartoshka gassel 15
Как видите, рецепт довольно простой и ничего сложного в приготовлении нет. Даже начинающему кулинару такое блюдо будет по плечу. Можно даже экспериментировать с начинкой. Чеснок можно смело заменить помидорами, салом, колбасой, беконом и ветчиной. Но это уже, как говорят дело вкуса. В любом случае, картошка-гармошка получится вкусной и ароматной. Попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены