» » » Украинские вареники с творогом
Рубрики
Последние рецепты

Украинские вареники с творогом


Украинские вареники с творогом и вишневым топпингом – вкусное блюдо, которое особенно понравится детям. Взрослые тоже вряд ли смогут отказаться от того, чтобы полакомиться вкусными домашними варениками. Время приготовления вареников с начинкой из творога – около 1,5 часа. Это время включает в себя весь процесс, начиная от приготовления теста и заканчивая лепкой, варкой и подачей к столу. Как видно, не придется полдня проводить на кухне, чтобы отведать домашних вареников с творогом. Тесто для вареников с творогом делается очень просто, необходимо мало ингредиентов, поэтому блюдо нельзя назвать дорогим или сложным.
рецепт Украинские вареники с творогом

Ингредиенты для теста



  • мука пшеничная – 260 граммов,
  • холодная вода – 110 мл,
  • яйцо (крупное) – 1 шт.,
  • соль – 1 ч. ложка.
Для начинки:
  • творог – 300 граммов,
  • сахар – 2 ст. ложки,
  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • ванильный сахар – 20 граммов,
  • вишневый топпинг – для подачи к столу.

Как приготовить вареники с творогом


Вареники с творогом рецепт теста. Возьмите чуть больше стакана муки и просейте ее в глубокую миску, затем в центре миски сделайте небольшое углубление.
как сделать вареники с творогом
Одно яйцо вбейте в углубление, а второе придержите для приготовления начинки.
вареники тесто
Яйцо немного всколотите вилкой и залейте ледяную воду.
вареники с водой
Помешивайте тесто вилкой.
замешиваем
Замесите мягкое тесто на воде. Руками вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к ладошкам.
замесили тесто
Следующий этап рецепта - начинка для вареников из творога. Чтобы ускорить процесс приготовления начинки, выложите творог в чашу.
начинка
Туда же засыпьте сахар и ванильный сахар (или ванилин). Если будете брать ванилин, тогда его нужно буквально на кончике ножа, иначе творожная начинка будет горькой.
 творог с сахаром
Вбейте яйцо.
 яйцо
Измельчите прибором в течение 30 секунд. Получится сладкая творожная масса.
 размешали
Отрежьте часть готового теста и раскатайте, чтобы получился тонкий пласт. 
 раскатали тесто
С помощью формы или стакана сделайте заготовки и выложите на них по чайной ложке начинки.
 положили начинку
Аккуратно защипите края каждого вареника, чтобы начинка в процессе варки не оказалась в кастрюле.
 слепили
Сейчас пришло время рассказать, как варить вареники с творогом. Варить их нужно в течение 7-10 минут после закипания воды, затем выложите на тарелку и положите на вареники сливочное масло.
 сварили
Подождите, пока масло станет жидким, помешайте и подавайте к столу вареники и полейте их вишневым топпингом.  Как видите сделать вареники с творогом несложно, желаем приятного аппетита.
готовое фото




Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены