» » Закуска «Новогодние шары»
Рубрики
Последние рецепты

Закуска «Новогодние шары»


И Новый год, он вот-вот-вот нагрянет… Да, дорогие друзья, Новый год подкрадывается быстрыми шагами. Не знаю, как вам, уважаемые хозяюшки, но мне очень нравится предновогодняя суета. Особенно, составление новогоднего меню, над которым уже, пора бы задуматься. Не успеешь оглянуться, а тут уже 30-31 декабря. Предлагаю оригинальный рецепт в новогоднюю кулинарную книгу. Приготовим закуску «Новогодние шары». Вариантов приготовления очень много. Закуску можно приготовить из твердого и плавленого сыра, мясных продуктов, овощей, яиц.
рецепт Закуска «Новогодние шары»

Ингредиенты



  • Плавленый сыр 100 г;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Морковь 100 г;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Майонез по вкусу;
  • Сыр твердый 100 г;
  • Чеснок 1 зубок.
Закуска «Новогодние шары» фото ингредиенты

Как приготовить закуску «Новогодние шары» с плавленым сыром


Для приготовления понадобиться вареная морковь и куриные яйца, которые нужно отварить до готовности. Прежде, чем отправлять в кастрюлю с холодной водой, морковь и куриные яйца хорошо промойте в проточной воде, потом уложите в кастрюлю с водой и отправьте на огонь. Добавьте немного соли. Яйца варите 9-10 минут после того, как закипит вода в кастрюле. По истечению данного времени, достаньте яйца и опустите в холодную воду. Морковь проколите спичкой или вилкой. Если овощи прокалываются с легкостью, морковь сварилась. Достаньте из кипятка и остудите. Очистите от кожицы и нарежьте произвольно средними ломтиками. Половину морковки оставьте для украшения.

novogodnie shary 2

Яйца очистите, и нарежьте кусочками. Очищенный зубочек чеснока разрежьте на 2-4 части.

novogodnie shary 3

Твердый сыр хорошего качества натрите на мелкой или средней тёрке.

novogodnie shary 4

Теперь все подготовленные продукты, кроме сыра, поместите в чашу блендера. Добавьте немного майонеза. Лучше, сначала, добавить немного майонеза, чтобы масса не получилась жидкой. Измельчите до пастообразной консистенции. Если у вас нет блендера, пропустите через мясорубку.

novogodnie shary 5

К полученной массе добавьте соль, молотый черный перец и хорошо перемешайте.

novogodnie shary 6

Сразу подготовьте плоское блюдо для подачи к столу. Вырежьте из оставшейся моркови кружочки или любые фигурки, на которые будем укладывать «елочные шары».

novogodnie shary 7

Ложечкой возьмите небольшую порцию массы и опустите в сыр. Запанируйте со всех сторон. Руками придайте форму шара.

novogodnie shary 8

Уложите на блюдо.

novogodnie shary 9

Из твердого сыра и вареной морковки вырежьте либо снежинки, либо кружочки и украсьте шарики.

novogodnie shary 10

Блюдо декорируйте красными ягодами, зеленым луком. Закуска из сыра «Новогодние шары» готова.

novogodnie shary 1



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены