» » » Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой
Рубрики
Последние рецепты

Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой


Такое кулинарное блюдо, как салат, на сегодняшний день является одним из самых востребованных. Быстрота приготовления, вкусовые качества, польза для организма, аппетитный внешний вид – это только малая доля положительных качеств этого блюда. А еще салаты сами по себе очень универсальны, приготовить их можно из чего угодно. Вот и фантазируют хозяйки, создавая все новые и новые кулинарные шедевры, используя самые разнообразные сочетания продуктов.

Одним из таких вкусных, сытных и полезных является салат из пекинской капусты с куриным мясом и кукурузой. В качестве дополнительных ингредиентов используются отварные куриные яйца, зеленый лук. В качестве заправки можно использовать майонез, сметану или смесь этих продуктов. Соль и молотый перец добавляется исходя из своих предпочтений.

рецепт Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой

Ингредиенты



  • Пекинская капуста – 1 кг;
  • Куриное филе – 1 шт.;
  • Яйца – 2 -3 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 200 г;
  • Зеленый лук - небольшой пучок;
  • Майонез;
  • Соль, перец.
Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой фото ингредиенты

Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой


Вилок капусты тщательно промойте под проточной водой, стряхните влагу, нашинкуйте тоненькими полосками.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi 1

Куриные яйца отварите в течение 10 минут, затем поместите их в холодную воду для остывания. После чего снимите скорлупу и нарежьте некрупными кубиками. Добавьте их к капусте. Следом отправьте мелко нарезанный зеленый лук.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi 2

Из сладкой кукурузы слейте лишнюю жидкость, а затем соедините консервированный злак с салатом.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi 3

Далее необходимо отварить куриное филе. Чтобы оно сохранило сочность, поместите его непременно в кипящую подсоленную воду, накройте кастрюлю крышкой и варите на умеренном огне в течение 25 минут. После чего охладите, нарежьте кубиками и отправьте в салат.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi 4

Теперь осталось салат из пекинской капусты посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi 5

Подавать к столу присыпав мелко рубленной зеленью. Если же вы планируете блюдо хранить некоторое время в холодильнике, тогда добавлять майонез следует непосредственно перед подачей.

salat iz pekinskoi kapusty s kuricei i kukuruzoi salat 1

Раздел рецепта: Салаты / Салаты с курицей


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены