» » » Фаршированные помидоры с сыром и чесноком
Рубрики
Последние рецепты

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком


Если вы любите вкусные, нежные закуски, лёгкие по калорийности и чрезвычайно аппетитные, вы обязательно должны попробовать фаршированные помидоры с сыром и чесноком. Это не хитрое по своему составу блюдо способно стать любимой закуской вашей семьи. На его приготовление уходит так мало времени и ингредиентов, что готовить его можно хоть каждый день!

Самое интересное – помидоры, фаршированные сыром с чесноком, с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Это отличный способ «засунуть» в малышей полезные витамины. Ведь и сыр, и чеснок, и помидоры – буквально наполнены полезными компонентами! Поэтому можно смело сказать, что это блюдо не только вкусное, но и чрезвычайно полезное для здоровья.

рецепт Фаршированные помидоры с сыром и чесноком

Ингредиенты



  • Помидоры – 4 шт.;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Сыр (плавленый или твёрдый) – 70 г;
  • Куриные яйца, отваренные вкрутую – 3 шт.;
  • Зелень по желанию (укроп, петрушка, зелёный лук);
  • Соль и специи по вкусу.
Фаршированные помидоры с сыром и чесноком фото ингредиенты

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром и чесноком


Каждый помидор следует разрезать напополам. Выньте из каждой половинки помидор мякоть. Приготовьте глубокую миску, в которой вы будете смешивать начинку для помидор. Выложите часть помидорной мякоти в эту миску.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 2

Мелко порубите заранее отваренные куриные яйца, смешайте их с мякотью помидоров.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 3

Натрите на мелкой тёрке сыр, смешайте его с начинкой.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 4

Мелко порубите или выдавите чеснокодавилкой  в начинку чеснок. Добавьте майонез и всё хорошенько перемешайте.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 5

Следующий этап – превратить начинку в однородную массу. Для этого можно использовать погружной блендер. При его отсутствии, придётся потрудиться – размять начинку вилочкой, причём тщательно.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 6

Пришла пора добавить к начинке зелень. Можно использовать петрушку, укроп, зелёный лук  по вашему усмотрению. Мелко нарежьте зелень и смешайте с начинкой. Смешивать зелень с начинкой надо до того, как вы превратите её в однородную массу. Иначе вся начинка станет красивого зелёного цвета.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 7

Наполняем помидорные половинки начинкой.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 8

Для украшения используем мелко порубленную зелень, а также кунжут.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 11

Советы по приготовлению:

  • Желательно использовать помидоры средних размеров. Их удобнее всего наполнять и подавать.
  • Вкуснее всего готовить из помидор с мясистой мякотью. В них меньше сока, зато больше вкусной и полезной начинки.
  • Если вы решили использовать плавленые сырки для приготовления этого блюда, предварительно положите их на 10-15 минут в морозильную камеру. Они замёрзнут, и их будет легче натереть на тёрке.
  • Вместо кунжута для украшения закуски можно использовать мелко подавленные орехи, очищенные семечки.

farshirovannye pomidory syrom i chesnokom 10



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены