» » » Салат с копченой курицей и солеными огурцами
Рубрики
Последние рецепты

Салат с копченой курицей и солеными огурцами


Курица пользуется большой популярностью в рецептах салатов, этот недорогой ингредиент сочетается со многими ингредиентами, с ней можно приготовить много вкусных и оригинальных советов. Для разнообразия советуем приготовить салат с копченой курицей и солеными огурцами, в сочетании со свеклой, украшенный ягодами и зеленью можно приготовить красивый праздничный салат. Этот салат украшен снежинками из моркови и сыра, что делает его новогодним.
рецепт Салат с копченой курицей и солеными огурцами

Ингредиенты



  • Копченая курица 150 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Огурец соленый 100 г
  • Картофель 100 г
  • Свекла 150 г
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Для украшения:
  • Петрушка
  • Укроп
  • Калина
  • Вареная морковь
  • Твердый сыр
Салат с копченой курицей и солеными огурцами фото ингредиенты

Как приготовить салат с копченой курицей, свеклой и солеными огурцами


Для приготовления салата нам понадобятся отварные куриные яйца и картошка. Для этого картофель и яйца промойте в проточной воде, опустите в холодную воду, немного подсолите и отправьте на огонь. Варите яйца, с момента закипания 10 минут, картошку – 20-25 минут, до мягкости. Вареные яйца достаньте из кипятка и остудите в холодной воде. Картофель также остудите до комнатной температуры и очистите от кожицы.

salat kopchenaja kurica ogurec 2

Свеклу хорошего качества промойте и обсушите салфеткой. Её можно отварить до мягкости или запечь в духовке, что я и предлагаю. Свеклу заверните в несколько слоев фольги и запекайте в духовке около часа, при температуре 180 градусов. Готовность проверьте шпажкой. Готовая свекла легко прокалывается. Остудите и удалите кожицу.

salat kopchenaja kurica ogurec 3

А пока подготовим остальные ингредиенты. Копченую курицу нарежьте маленькими кусочками. Можно взять окорочок, филе, ножки. Удалить кости и кожу, а мясо использовать для салата.

salat kopchenaja kurica ogurec 4

Соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками.

salat kopchenaja kurica ogurec 5

Свеклу натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.

salat kopchenaja kurica ogurec 6

Остывший картофель нарежьте небольшими кусочками.

salat kopchenaja kurica ogurec 7

Яйца очистите от скорлупы. Натрите на средней терке.

salat kopchenaja kurica ogurec 8

Теперь все подготовленные ингредиенты уложите слоями, используя формовочное кольцо: свекла, копченая курица, соленые огурцы, картошка, куриные яйца. Слой свеклы и картошки немного подсолите. Каждый слой сдобрите майонезом.

salat kopchenaja kurica ogurec 9

Украсьте на свое усмотрение. Салат с копченой курицей и солеными огурцами готов.

salat kopchenaja kurica ogurec 10



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены