» » » Салат «Орхидея» с чипсами и курицей
Рубрики
Последние рецепты

Салат «Орхидея» с чипсами и курицей


Орхидеи – одна из самых излюбленных культур оранжерейщиков. Эти растения притягивают наш взгляд своими необыкновенной красоты цветами, а некоторые из них привлекают еще и дурманящим запахом. А мы попробуем сделать такой цветок из чипсов и украсить им блюдо с одноименным названием – салат «Орхидея». Кушанье быстрое и несложное в приготовлении, состоит из легкодоступных и привычных продуктов. Салат укладывается слоями, нижний из которых составляет пикантная корейская морковь. С ней великолепно сочетаются консервированные огурцы, твердый сыр и вареные яйца. В эту в композицию гармонично вписывается копченое филе курицы, придающее блюду своеобразный вкус. Изюминкой салата являются, конечно же, чипсы, подчеркивающие мягкий вкус яиц и усиливающие пикантность моркови и огурцов. Связующим звеном служит майонез. Как результат – нарядное и очень вкусное блюдо, эффектное оформление которого позволит украсить любой праздничный стол.
рецепт Салат «Орхидея» с чипсами и курицей

Ингредиенты



  • филе курицы копченое – 300 г
  • морковь по-корейски – 160 г
  • огурец маринованный – 160 г
  • яйцо – 3 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • чипсы со вкусом сыра или бекона – 80 г
  • майонез – 150 г.
Салат «Орхидея» с чипсами и курицей фото ингредиенты

Как приготовить салат «Орхидея» с курицей и чипсами


Термической обработки требует всего один ингредиент – яйца. Поэтому начните готовить салат именно с варки яиц вкрутую – после закипания 10 минут. Затем охладите, поместив в холодную воду, и очистите от скорлупы.

salat orhideja s chipsami 2

Далее займитесь сервировкой салата «Орхидея». На большое плоское блюдо выложите слой корейской моркови. Если морковная стружка слишком длинная, измельчите ее ножом.

salat orhideja s chipsami 3

Смажьте майонезом. Удобно наносить майонез сеточкой или в виде капелек.

salat orhideja s chipsami 4

Огурцы нарежьте тонкой соломкой и выложите на морковь.

salat orhideja s chipsami 5

И снова слой майонеза.

salat orhideja s chipsami 6

Чипсы поломайте на кусочки и разместите на огурцах. Этот слой не надо смазывать майонезом. Не забудьте отложить 5 штук крупных и ровных чипсов для оформления салата.

salat orhideja s chipsami 7

Филе курицы тоже нарежьте тонкой соломкой и уложите на чипсы.

Вместо копченой курицы вы можете взять не очень жирную копченую колбасу, отварную курицу или вареную телятину.

salat orhideja s chipsami 8

Далее слой майонеза.

salat orhideja s chipsami 9

Сыр натрите на крупной терке и аккуратно выложите на курочку. Слегка прижмите сыр кулинарной лопаткой, чтобы он не осыпался.

salat orhideja s chipsami 10

И опять слой майонеза.

salat orhideja s chipsami 11

Яйца натрите на крупной терке и покройте ими всю поверхность салата.

salat orhideja s chipsami 12

Майонез нанесите в виде сеточки так, чтобы он также покрыл всю поверхность салата.

salat orhideja s chipsami 13

После чего займитесь украшением блюда. Из чипсов сформируйте цветок, его серединку сделайте из морковки. В качестве листьев можете использовать тоненькие ломтики огурца или листочки петрушки.

Поставьте салат «Орхидея» на 30 минут в холодильник, чтобы пропитался. После чего подавайте на стол и угощайте дорогих гостей и домочадцев.

salat orhideja s chipsami 16

Вот такой красивый салат Орхидея с чипсами и вареной курицей у нас получился, салат выглядит очень празднично.

salat orhideja s chipsami 18



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены