» » » Салат «Парус» с чипсами
Рубрики
Последние рецепты

Салат «Парус» с чипсами


Весьма декоративный, легкий в исполнении и приятный на вкус салат в виде парусника. Отличная замена приевшимся салатам «Оливье» и «Селедке под шубой». Вместо копченого мяса можно использовать отварное или запеченное. Подавать салат лучше в овальной или продолговатой прозрачной салатнице. Кукурузу можно заменить зеленым горошком. Вполне уместной будет добавка отварного картофеля – она добавит сытности. Салат Парус с чипсами очень питательный и потрясающе вкусный, поэтому людям, соблюдающим диету, лучше его даже не пробовать – слишком велик соблазн!
рецепт Салат «Парус» с чипсами

Ингредиенты на две порции:



  • куриное филе копчёное - 180 г;
  • корейская морковка - 70 г;
  • кукуруза консервированная - 4 ст. л.;
  • варёные яйца - 2 шт;.
  • картофельные чипсы - по вкусу;
  • майонез - 120-160 мл;
  • петрушка для декора.
Салат «Парус» с чипсами фото ингредиенты

Как приготовить салат Парус с чипсами и копченой курицей


Копчёное куриное филе нарежьте соломкой или кубиками.

salat parus 2

Мясо разложите первым слоем салата. Нанесите на курицу слой майонеза.

salat parus 3

Корейскую морковку разложите вторым слоем и полейте майонезом. Если морковная соломка достаточно длинная, лучше её порезать, чтобы потом удобно было употреблять салат.

salat parus 4

Зёрна кукурузы консервированной добавьте третьим слоем в салат.

salat parus 5

На мелкой тёрке измельчите варёные яйца и посыпьте ещё одним слоем салат. Полейте майонезом яичный слой и разровняйте аккуратно ложкой.

salat parus 6

Для оформления этого салата отложите сразу несколько целых лепестков чипсов, остальную часть измельчите рукой в крошку. Посыпьте весь салат этой крошкой из чипсов.

salat parus 7

За несколько минут до подачи на стол следует перпендикулярно воткнуть в салат лепестки чипсов, которые будут напоминать паруса кораблика.

salat parus 11

Совет:

  • Если у вас нет в наличии корейской моркови, то ее можно заменить на свежую слегка маринованную морковь. Натереть корнеплод на крупной терке, смешать с небольшим количеством сахарного песка и поваренной соли, выложить в глубокую емкость. Слегка примять рукой морковную стружку, полить небольшим количеством растительного масла. Через несколько минут овощ промаринуется и будет готов к участию в салате «Парус» с копченой курицей.
  • Для диетического варианта аппетитного салатика можно взять индюшиную грудку и майонез с низким процентом жирности или сметану, смешанную с мелкорубленой зеленью укропа и небольшим количеством соли.
  • Интересным по вкусовому сочетанию будет салат, если заменить мясо, морковь, соленые огурцы горбушей, семгой и сухариками. В таком случае парус можно сделать из тонкой пластинки красной рыбы, наколов ее на зубочистку.salat parus 10


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены