» » Как сделать морс из клюквы
Рубрики
Последние рецепты

Как сделать морс из клюквы


Маленькая ягодка клюквы содержит большое количество витаминов, что считаются очень сильными антиоксидантами. Наличие органических кислот позволяет ей долго храниться и радовать своим неповторимым вкусом взрослых и детей. Оболочка свежей ягодки клюквы имеет кисловато-горький вкус, а для удаления горечи из клюквы готовят различные виды варенья, повидла и морсов. Морс из клюквы употребляют как жаропонижающие, витаминные и лечебные средства. Клюквенный морс поможет справиться с пиелонефритом, авитаминозом, а также воспалительными заболеваниями. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить вкусный морс из клюквы, также мы добавили в морс мед, имбирь и лимон, благодаря им наш морс немного изменит свой классический вкус, но станет еще более полезным и будет содержать еще больше витаминов С и группы В.
рецепт Как сделать морс из клюквы

Ингредиенты



  • пятьсот грамм клюквенных ягод;
  • триста грамм сахарного песка;
  • десять грамм корня имбиря;
  • две столовых ложки натурального меда;
  • один лимон;
  • два литра воды.
Предложенный нами вариант клюквенного морса прекрасно справляется с жаждой, за счет меда и сахара он имеет приятный некислый вкус. Как сделать морс из клюквы фото ингредиенты

Как приготовить морс из клюквы


1. Пятьсот грамм клюквы промыть в холодной воде, удалить сухие веточки, а также черные и сильно помятые ягоды.
приготовить морс из клюквы шаг 1

2. Для приготовления морса из клюквы нужно переложить ягоды в тарелку с высокими бортиками и измельчить картофелемялкой или вилкой до кашеобразного состояния.
давим клюкву 3. Сложить мелкоячеистую марлю вдвое, разделить клюквенную массу на сок и мезгу.
рецепт морса из клюквы - шаг 4
4. Выдавить сок из одного лимона. Если в процессе отжима в сок попало много мякоти – процедить его с помощью марли.
 лимонный сок
5. Очистить корень имбиря от кожицы, нарезать его на несколько пластинок. Натереть на терке цедру лимона. 
имбирь
6. В подготовленную кастрюльку или глубокий сотейник бросить клюквенную мезгу, ломтики имбиря и лимонную цедру. 
морс из клюквы шаг 7 рецепт

7. Засыпать все компоненты для клюквенного морса сахарным песком.
засыпаем сахар

8. Поставить емкость на плиту, налить воды и готовить на небольшом огне как обычный компот.
варим

9. Готовый морс из клюквы охладить, процедить через марлю, добавить к нему сок клюквы и лимона.
процеживаем

10. Чтобы напиток стал еще полезней – бросить две столовые ложки меда.
добавляем мед
Клюквенный морс с  лимоном и имбирем можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. 
 готовый морс
Категорически запрещается употреблять морс людям, страдающим острым гастритом и язвенной болезнью (кислоты, содержащиеся в нем, могут вызвать обострение). Для того, чтобы ускорить процесс детоксикации организма – употребляйте с утра стакан морса и небольшое количество нежирного творога в течении одной недели.
Мы рассказали, как сварить морс из клюквы с добавлением меда, имбиря и лимона. Вы можете не добавлять эти ингредиенты, тогда у вас получится классический клюквенный морс.
Раздел рецепта: Напитки


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены