» » » Салат Буржуйский с курицей и ананасами
Рубрики
Последние рецепты

Салат Буржуйский с курицей и ананасами


Как вы относитесь к салатам, в которых присутствует нотка сладости? В нашей семье обожают эти нежные и пикантные салаты. А некоторые люди не сильно представляют, как можно тот или иной фрукт добавлять в салат. Предлагаю сегодня рецепт буржуйского салата с ананасами и курицей. Такое название блюда из-за того, что ананаса достаточно дорогой фрукт. Конечно, если купить свежий ананас целиком, то такая покупка для некоторых из вас покажется не из дешёвых.

Я рекомендую использовать для этого салата более экономичный вариант в виде  замороженных или консервированных ананасов.

Ещё есть вариант - это ложные ананасы в банке из кабачка с алычой, но это конечно упрощенный вариант буржуйского салата, который настоящие буржуи вряд ли станут есть. Ведь как писал Маяковский: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй». Т.е. ананасы и рябчики в салате быть должны. Но мы понимаем, что с рябчиками могут возникнуть проблемы, но кто отличит рябчика от курицы в салате, вряд ли кто-то, поэтому куриное филе можете использовать смело.

В общем, выбирайте более близкий для вас способ и обязательно сделайте для своих гостей буржуйский салат. Готовый салат подайте в красивой пиале или используйте порционную подачу на один укус на крекерах.

рецепт Салат Буржуйский с курицей и ананасами

Ингредиенты на 2 порции:



  • ананасы замороженные 130 г;
  • филе куриное варёное 160 г;
  • варёные яйца 1-2 шт.;
  • твёрдый сыр 60 г;
  • майонез по вкусу;
  • чёрный молотый перец щепотка;
  • крекер солёный – 200 г;
  • сладкий красный перец для декора;
  • зелёный лук и петрушка для декора.
Салат Буржуйский с курицей и ананасами фото ингредиенты

Как приготовить буржуйский салат с ананасами и курицей


Варёное куриное филе порежьте тонкой соломкой или руками разорвите волокнами. Как вариант, можно использовать в этом салате копчёное филе.

burzhujskij salat 2

Кусочки замороженных ананасов предварительно оставьте при комнатной температуре, чтобы они оттаяли, затем мелко измельчите ножом.

burzhujskij salat 3

Ананасы сразу смешайте с курицей, затем добавьте к ним тёртое варёное яйцо.

burzhujskij salat 4

Твёрдый сыр крупно натрите и отправьте в миску, где остальные ингредиенты. По своему вкусу заправляйте салат майонезом. Если майонез вы сделаете сами, тогда салат приобретёт будет еще лучше.

burzhujskij salat 5

Салат тщательно перемешайте и на час уберите для пропитки в холодильник. Этот салат, чем больше пропитывается, тем больше становится вкуснее и ароматнее. Кстати, если вам нравится маринованный имбирь, тогда добавьте его в салат для пикантности.

burzhujskij salat 6

Ну а теперь определитесь с подачей этого салата. Если вы готовите его для одного человека, тогда выложите салат в пиалу. На случай, если вы ожидаете несколько гостей, тогда используйте для подачи солёные крекеры. Для этого просто на каждое печенье поместите небольшое количество салата горкой. Сверху салат украшайте кубиками сладкого перца и зеленью. Для более богатой подачи можно украсить буржуйский салат красной икрой. Такой салат можно подавать на фуршеты или вечеринки с друзьями.

burzhujskij salat 13



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены