» » » Салат с консервированным тунцом и кукурузой
Рубрики
Последние рецепты

Салат с консервированным тунцом и кукурузой


Салат с консервированным тунцом, как правило, готовится на праздники, так как тунец – рыба не дешевая и консервы из нее берегутся для торжественных случаев. Слоеный салат с кукурузой, консервированным тунцом и свежим огурцом - как раз для таких случаев, ведь, поставив его на стол, вы убьете двух зайцев: украсите его и накормите гостей очень вкусной закуской.
рецепт Салат с консервированным тунцом и кукурузой

Ингредиенты



  • Майонез – 100 г
  • Тунец консервированный – ½ б (100 г)
  • Огурец свежий – 1 шт. (100 г)
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – ½ шт. (50 г)
  • Руккола – 5-6 веточек
  • Консервированная кукуруза – ½ банки (200 г)
  • Коктейльный томат или черри, укроп – для украшения
  • Время приготовления 20 минут + 10 минут для варки.
Салат с консервированным тунцом и кукурузой фото ингредиенты

Как приготовить салат с консервированным тунцом, кукурузой и огурцом


Откройте банку консервированной кукурузы, слейте маринад. Банку с тунцом откройте и разомните вилкой содержимое. Куриные яйца отварите вкрутую, можно сделать это заранее и тогда на приготовление салата вы потратите не больше 10 минут.

Салат можно готовить как порционно, так и в общей салатнице. Для порционной подачи украсьте плоскую тарелку листьями рукколы, поставьте на них кулинарное кольцо небольшого диаметра и выкладывайте салат слоями. Кулинарное кольцо можно приобрести в супермаркете или сделать его самостоятельно, например, из пустой пластиковой бутылки.

salat s tuncom i kukuruzoj 2

Консервированный тунец разомните вилкой и выложите первым слоев на дно формы.

salat s tuncom i kukuruzoj 3

Тонкой сеточкой нанесите майонез. Удобнее всего сделать это, обрезав уголок в мягкой упаковке и понемногу выдавливать его. Можно приготовить более диетическую заправку, например, комбинацию йогурта, карри и лимонного сока.

salat s tuncom i kukuruzoj 4

Следующим слоем выложите свежий огурец, натертый на крупную терку. Если огурчик свежий и молодой, кожуру можно не срезать. В этот момент немного посолите огурцы.

salat s tuncom i kukuruzoj 5

Снова нанесите тонко майонез, тыльной стороной ложки размажьте его по поверхности.

salat s tuncom i kukuruzoj 6

Следующим слоем выложите процеженную консервированную кукурузу из банки, разровняйте ее по поверхности и немного прижмите ложкой.

salat s tuncom i kukuruzoj 7

Снова перемажьте майонезом. Следующим слоем положите репчатый лук, нарезанный как можно мельче. Синий лук не нуждается в мариновании, так как вкус у него мягкий, не горький.

salat s tuncom i kukuruzoj 8

Отделите белки яиц от желтков и натрите их на крупной терке поверх лука. Немного посолите, нанесите майонез.

salat s tuncom i kukuruzoj 9

Последним слоем будут желтки на мелкой терке. Салат приобрел красивый желтый цвет.

salat s tuncom i kukuruzoj 10

Салат с тунцом и кукурузой слоями готов! Украсьте его коктейльными томатами и веточками укропа, и подавайте охлажденным.

salat s tuncom i kukuruzoj 11

Подача этого салата может быть разной, вы можете смешать все ингредиенты, заправить и подавать в общей тарелке, а можете выкладывать слоями или завернуть в блины или лаваш, а также подать в тарталетках.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены