» » » Греческий салат с сыром фета рецепт
Рубрики
Последние рецепты

Греческий салат с сыром фета рецепт


Очень вкусный, богатый на ингредиенты, сытный салат. Большой запас витаминов содержится в таком салате. Например маслины очень питательны, и довольно полезный плод. В них содержится витамины групп А,С, Е и еще около семидесяти активных веществ. Если добавить в рацион питания небольшое количество маслин и употреблять их регулярно, то они хорошо повлияют на работу вашей печени и помогут в пищеварении. А как богат на витамины и микроэлементы салат латук?! В нем витамины А, С, Е, Н, В1, В2, В5, В9. Так же – йод, фтор, медь, цинк, железо и многие другие микроэлементы. Коснемся и мягкого сыра который изготавливается из овечьего и козьего молока. Благодаря этому сыр ни капельки не отстает от овощей в количестве содержания витаминов и микроэлементов. Но если вы боретесь с избытком веса то такой вид сыра необходимо убрать из вашего рациона.

Летом мы очень любим готовить греческий салат с сыром фета, к нему подходят как рыбные, так и любые мясные блюда, несмотря на то, что салат без мяса и майонеза, за счет феты, оливок он сам по себе достаточно сытен и не требует гарнира. Можно адаптировать этот рецепт под себя, наш салат с немного пикантным вкусом за счет молодого чеснока. Вы можете приготовить упращенный вариант приведенного тут рецепта и обойтись без чеснока, кунжута, а сок лайма добавить по своему желанию.
Для заправки такого салата мы используем растительное масло, соевый соус и сок лайма или лимона, можно обойтись без сока лайма. Масло для заправки греческого салата можно использовать любое, но желательно пахучее: домашнее подсолнечное, оливковое, кунжутное, кедровое.
рецепт Греческий салат с сыром фета рецепт

Ингредиенты



  • помидоры;
  • огурцы;
  • листья салата;
  • маслины без косточки;
  • сыр фета;
  • сок лайма – 1 ст.л.;
  • соевый соус – 0,5 ч.л.;
  • не рафинированное подсолнечное масло – 1-2 ст.л.;
  • молодой чеснок;
  • укроп;
  • семена кунжута;
  • соль экстра; перец по желанию.
Греческий салат с сыром фета рецепт фото ингредиенты

Как приготовить греческий салат с фетой


В такой салат ингредиенты необходимо нарезать одного размера. В данном салате мы будем использовать цельные маслины, поэтому необходимо придерживаться примерно равного размера по отношению к маслинам. Нарезаем помидоры кубиками среднего размера. Выкладываем в глубокую посуду.
греческий салат с сыром фета шаг 1
Далее выкладываем цельные маслины, так как они без косточек мы их не разрезаем.
греческий салат с сыром фета шаг 2
Нарезаем огурцы, такого же размера как нарезали помидоры. Примерно такого же размера как маслины.
греческий салат с сыром фета шаг 3
Затем не сильно широкими полосками нарезаем листья салата.
греческий салат с сыром фета шаг 4
Нарезаем молодой чесночок и выкладываем его в основное блюдо к остальным нарезанным ингредиентам.
греческий салат с сыром фета шаг 5
Далее следует сыр фета, нарезаем ее кубиками, которые равны размеру маслин.
греческий салат с сыром фета шаг 6
Добавляем пару щепоток соли. Высыпаем примерно две чайные ложки кунжутных семян.
салат с фетой шаг 8
Добавляем 0,5 ч.л. соевого соуса.
салат с фетой шаг 9
Выдавливаем сок лайма.
салат с фетой шаг 10
Заправляем домашним подсолнечным или оливковым маслом.
салат с фетой шаг 11
Рвем в салат укроп. Аккуратно, так чтоб не разрушить структуру сыра перемешиваем все ингредиенты. Наш летний греческий салат с сыром фета готов, его необходимо готовить непосредственно перед употреблением.
салат с фетой шаг 13
салат с фетой готов


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены