» » Сметано-чесночный соус рецепт
Рубрики
Последние рецепты

Сметано-чесночный соус рецепт


Разнообразие соусов делает наши блюда неповторимыми и придает каждому свой пикантный вкус. Представленный рецепт относится к белым соусам. Он нежный и подходят практически к любым продуктам. Сметано-чесночный соус чаще всего подают ко вторым блюдам: овощным, рыбным, мясным.
Время приготовления чесночно-сметанного соуса – 15 минут.

Этот соус подойдет к спагетти, куриным нагетсам, овощным оладьям, на основе этого соуса можно делать различные закуски, им можно начинять тарталетки. В соус со сметаной и чесноком можно макать креветки, запеченные куриные крылышки, ими можно поливать картофельные зразы и подавать этот соус к пельменям.
рецепт Сметано-чесночный соус рецепт

Ингредиенты



  • Сметана - 250 мл;
  • Чеснок – 5 зубчиков (острота соуса зависит от количества чеснока);
  • Грецкие орехи – 1 небольшая горсть;
  • Соевый соус (желательно классический)– 1 ст.л.;
  • Зелень (укроп);
  • Соль.
Сметано-чесночный соус рецепт фото ингредиенты

Как приготовить сметано-чесночный соус


сметано-чесночный соус шаг 1
Для начала подготавливаем наши ингредиенты. Первым делом необходимо измельчить грецкие орехи. Закидываем их в блендер. (можно и потолочь в ступке).
сметано-чесночный соус шаг 2
Измельчаем орехи в блендере на небольшой скорости на мелкие крошки (но не в пыль!).
зелень
Затем моем укроп, отрезаем ножки и мелко нарезаем. Тоже самое проделываем и с чесноком.
Все для соуса подготовлено. Теперь приступаем к смешиванию ингредиентов.
подготовлено
В глубокую миску выкладываем сметану. Добавляем орех, перемешиваем.
смешиваем соус шаг 1
Добавляем мелко нарезанный чеснок. Хорошо все смешиваем. Если не хватает остроты, то добавьте по вкусу еще немного чеснока.
смешиваем соус шаг 2
После придаем свежего весеннего аромата с помощью мелко рубленного укропа.
смешиваем соус шаг 3
В миску добавляем пикантного вкуса с помощью классического соевого соуса.
смешиваем соус шаг 4
Мы приготовили сметано-чесночный соус, который обагатит приятным вкусом практически любое блюдо. Еще раз тщательно перемешиваем все ингредиенты и ставим тарелку в холодильник. Это необходимо для того, чтобы соус настоялся и немного загустел. У нас получился вкусный и ароматный соус, помимо того, что он вкусный он еще и натуральный, а за счет чеснока и грецкого ореха и очень полезный. Этот острый соус также можно намазывать на черный хлеб либо тостеры, что очень вкусно.
Раздел рецепта: Соусы


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены