» » » Творожно-банановый десерт
Рубрики
Последние рецепты

Творожно-банановый десерт


Творожный десерт с бананом — это ещё одно лакомство из творога, которым можно приятно удивить своих близких, родных, а также гостей праздничного стола.
Нежный вкус и яркий вид этого десерта не оставят равнодушным того кто его попробует!
Мы приготовим красивый и очень вкусный творожно-банановый десерт, такой десерт можно приготовить вместо торта на день рождения в летний жаркий день, чтобы не включать лишний раз печку. Наш десерт получился аппетитным, праздничным, к тому же он не очень калорийный.
рецепт Творожно-банановый десерт

Ингредиенты



  • Пропущенный через мясорубку творог — 500 грамм.
  • Молоко — 500 миллилитров.
  • Сахар-песок — 1 стакан (200 грамм).
  • Сметана — 2/3 стакана (150 грамм).
  • Быстрорастворимый пищевой желатин — 1 упаковка (30 грамм).
  • Ванильный сахар — 1 упаковка (16 грамм).
  • Свежие бананы — 3 штуки (500 грамм).
  • Чёрный без добавок шоколад — ½ плитки (50 грамм).
Творожно-банановый десерт фото ингредиенты

Как приготовить творожно-банановый десерт


1. В сотейник высыпаем быстрорастворимый пищевой желатин, заливаем его молоком комнатной температуры и оставляем на 10 минут для набухания.
десерт шаг 1
2. Затем ставим сотейник с молоком на небольшой огонь и при постоянном помешивании ложкой ждём, когда желатин полностью растворится. После снимаем сотейник с огня и даём молоку с желатином немного остыть.
десерт шаг 2
3. Тем временем пока остывает молоко, выкладываем в чашу блендера предварительно пропущенный через мясорубку творог, добавляем сметану, ванильный сахар и сахар-песок.
десерт шаг 3
4. Включаем блендер на полную мощность и постепенно вливаем в творожную массу остывшее молоко с желатином. Взбиваем всё до однородной консистенции.
десерт шаг 4
5. Свежие бананы освобождаем от кожуры и нарезаем на небольшие кружочки.
банан режем
6. В любую сплошную форму для выпечки наливаем немного взбитой массы, сверху выкладываем пару кружочков бананов, заливаем массой и снова кладём нарезанные бананы.
формируем десерт
7. На бананы выливаем оставшуюся взбитую массу и накрываем форму пищевой плёнкой. Ставим форму на ночь в холодильник до полного застывания десерта.
формируем десерт шаг 2
8. Утром достаём форму из холодильника, убираем пищевую плёнку и перекладываем творожный десерт с бананом на блюдо. Для того чтобы десерт равномерно отстал от краёв формы держим его сначала несколько секунд над паровой баней затем накрываем форму блюдом и переворачиваем.
Посыпаем готовый творожно-банановый десерт натёртым чёрным шоколадом и по желанию украшаем листочками свежей мяты.
десерт готов
Раздел рецепта: Десерты / Молочные десерты


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены