» » » Фаршированные помидоры фаршем в духовке
Рубрики
Последние рецепты

Фаршированные помидоры фаршем в духовке


Помидоры это отличный овощ для того, чтобы приготовить из него салаты, холодные закуски, соусы. В этом рецепте предлагаем приготовить горячую сытную закуску – запеченные фаршированные помидоры фаршем в духовке. Простая смесь качественного мясного фарша с репчатым луком - это все, что нам нужно, чтобы приготовить вкусное второе блюдо. Подавайте их на обед, ужин и даже к праздничному столу в качестве горячей закуски.

Обычно я использую вареную колбасу для фаршированных томатов, но вместо этого в моем холодильнике был свино-говяжий фарш. Результат был просто потрясающий! Вы можете разнообразить начинку, добавив пару зубков чеснока, свежие травы, специи, горсть натертого сыра.

Фаршированные помидоры - очень популярное блюдо во многих странах. Следуйте рецепту, и я гарантирую, что результат будет очень аппетитным, порадует вас неповторимым вкусом.

От такой закуски будут в восторге не только взрослые, но и дети. Фаршированные помидоры - идеальная летняя еда. В то время, когда мы уже наелись свежих помидоров, но хотим вкусового и сытного разнообразия, этот рецепт отлично подойдет вам.

Как мы уже сказали наши томаты мы нафаршируем мясным домашним фаршем. Но начинку можно использовать любую. Отлично подойдут грибы, баклажаны, болгарский перец, кабачок, творог, сливочный сыр. А сверху помидоры можно посыпать тертым сыром.

Помидоры лучше использовать среднего размера, круглой формы.

рецепт Фаршированные помидоры фаршем в духовке

Ингредиенты



  • Помидоры 4 шт.
  • Для начинки:
  • Мясной фарш 250 г;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Молотый перец.
Фаршированные помидоры фаршем в духовке фото ингредиенты

Как приготовить запеченные фаршированные помидоры в духовке рецепт с фото


Первым делом нам нужно приготовить мясную начинку. Для этого либо покупаем качественный свежий фарш или берем кусочек свинины, говядины или курицы и пропускаем через мясорубку. Второй вариант, конечно, лучше первого, так как вы уверены, что фарш, приготовленный из отборных кусков мяса. Очистите лук от шелухи. Нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 2

Добавьте мясной фарш. Хорошо перемешайте и жарьте до готовности, примерно, 10 минут, периодически, помешивая.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 3

Приправьте молотым черным перцем и солью. Перемешайте и отключите огонь. Начинку немного остудите. По желанию в начинку можно добавить зелень, другие овощи или грибы.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 4

Теперь подготовьте помидоры. Возьмите спелые плотные овощи круглой формы. Промойте и обсушите полотенцем. Срежьте сверху шляпку. Чайной ложечкой удалите жидкую сердцевину.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 5

Каждый помидор нафаршируйте мясной начинкой. Слегка утрамбуйте ложкой. Форму застелите пергаментом, уложите помидоры. Отправьте в горячую духовку на 20-25 минут. Запекайте при температуре 190-200 градусов.

Совет. Если у вас останется начинка, то ее можно использовать для фарширования кабачков, баклажанов и болгарского перца.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 6

Помидоры, фаршированные в духовке с фаршем готовы. Угостите своих родных или гостей за праздничным столом.

farshirovannye pomidory farshem v duhovke 7

К фаршированным томатам подайте свежую зелень, сметану или другой соус. Помимо духовки помидоры можно приготовить в мультиварке. Приятного аппетита!

farshirovannye pomidory farshem v duhovke it2



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены