» » » Куриные крылышки в соевом соусе в духовке
Рубрики
Последние рецепты

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке


Куриные крылышки – такая не примечательная часть курицы, но весьма популярна во многих странах. Любовь завоевывалась быстро и легко – ведь и готовить крылышки быстро и просто. Да и рецептов приготовления просто море!

Самый простой и доступный рецепт – это куриные крылышки с соевым соусом. Маринад будет у нас пикантным, состоящим из чеснока, вина, горчицы и карри. Благодаря маринаду крылышки получатся зажаренными, румяными и очень ароматными. Готовить куриные крылышки мы будем в духовке. Альтернативный рецепт мы готовили крылышки в медово-соевом соусе, а вы выбирайте тот вариант, который вам ближе.

рецепт Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Ингредиенты



  • куриные крылышки - 700 г;
  • соевый соус – 70 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • столовое вино – 30 мл;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • нежное карри – 0,5 ч.л.

Как приготовить куриные крылышки в соевом соусе в духовке


Для начала подготовим маринад - смешаем соевый соус, сухое вино, чеснок пропустим через пресс чеснок, добавим немного горчицы и карри. Добавлять соль не нужно. Черный перец и другие приправы исключительно на ваш вкус.

kurinye krylyshki v soevom souse 2

Остановимся немного на том, как подготовить крылышки. Для начала их нужно помыть, убрать перья, если таковы есть, и просушить насухо. Если у вас крылья состоят из трех частей, крайнюю нужно отрезать, для этого отрежьте по суставу. Третью самую узкую часть необходимо убрать, так как он заберет часть маринада, но толку от этой куриной части нет – мясо отсутствует, кожи минимум. Часто продаются крылышки, состоящие из двух суставов, именно такие в нашем рецепте. Мы не разрезаем крылья, а просто хорошо промываем.

Теперь зальем маринадом подготовленные крылышки и хорошо их перемешаем.

kurinye krylyshki v soevom souse 3

Оставляем мясо мариноваться на 2 часа в холодном месте. Затем выкладываем крылышки на противень застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Можно не застилать поверхность, а смазать маслом. Но потом все это придется долго отмывать, поэтому фольга – идеальный вариант для запекания. Если нет фольги, то используйте пергаментную бумагу.

kurinye krylyshki v soevom souse 4

Запекаем крылышки в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Затем увеличиваем температуру до 250 и ставим противень на верхнюю полку. Запекаем буквально 5 минут. Корочка сразу зарумянится. Если есть аэрогриль – воспользуйтесь им.

Готовые крылышки в соевом соусе  сразу подавайте к столу. Такое блюдо можно приготовить и в мультиварке. Выйдет ничуть не хуже, разве что объем меньше.

kurinye krylyshki v soevom souse 7



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены