» » » Тушеная капуста с картошкой в мультиварке
Рубрики
Последние рецепты

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке


Капусту с картошкой в мультиварке потушить сможет даже начинающая хозяйка, не затратив много сил и времени. Такое блюдо можно приготовить на ужин, как самостоятельное кушанье или же подать на стол в качестве гарнира. Продукты – капуста, картофель, лук и морковь найдутся в любом доме. Блюдо получается вкусным, сытным и не содержит много калорий, благодаря чему, им сможет наслаждаться каждый член семьи.

Попробуйте разнообразить классическую рецептуру, добавив немного сосисок. Они сделают тушеную капусту еще более вкусной, ароматной, и порадуют ценителей мясной продукции.

Но если вы хотите приготовить постное блюдо или у вас просто нет сосисок, то готовьте без них.

Свежие помидоры можно заменить томатным соком или пастой, либо же, не использовать вовсе. Особая прелесть блюда заключается в том, что количество продуктов варьируется в зависимости от вашего желания и их наличия в холодильнике.

Воспользовавшись мультиваркой, вы сэкономите свое время и силы, тушеная капуста с картошкой в мультиварке это простой и недорогой вариант обеда или ужина. Да и еда, приготовленная с помощью кухонного помощника, всегда получается вкуснее и полезнее.

рецепт Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Ингредиенты



  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Капуста 300 г;
  • Помидоры – 2 шт. или томатная паста 2 ст.л.;
  • Сладкий перец (по желанию) – 1 шт.;
  • Сосиски (по желанию) – 2 шт.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Перец молотый - щепотка;
  • Зелень – несколько веточек.
Тушеная капуста с картошкой в мультиварке фото ингредиенты

Как приготовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке


Продукты берите в том количестве, которое у вас есть, желательно чтобы оно было приблизительно равным.

В первую очередь подготовьте овощи. Лук, морковь, болгарский перец очистите и ополосните. Затем нарежьте небольшими кубиками. Размер и форму измельчения можно изменять на свое усмотрение, например, это может быть соломка, дольки, полукольца.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 2

Снимите пленку с сосисок и нарежьте их кружочками, кубиками или соломкой.

В чашу мультиварки (я использую Редмонд) налейте немного растительного масла, хватит буквально чайной ложки. Выставьте режим «жарка» и сразу же отправьте туда подготовленные овощи. Если требуется выставить время, установите 5-6 минут. В процессе жарки, овощи нужно периодически помешивать.

Если в мультиварке отсутствует функция «жарка» замените ее, подойдет режим «выпечка» и «плов». Время приготовления такое же.

По истечении указанного времени, к овощам добавьте сосиски.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 3

Пока готовится зажарка, подготовьте картофель: очистите, вымойте и нарежьте его достаточно крупными кубиками.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 4

Добавьте картофель в чашу к остальным продуктам. Теперь есть два варианта приготовления: немного обжарить его с другими овощами или сразу же тушить, заложив остальные продукты.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 5

Попробуйте сделать, воспользовавшись первым способом, блюдо получится более вкусным. Не выключая выбранный режим, обжарьте все вместе еще некоторое время, за которое успеете подготовить капусту.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 6

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Руками немного «помните» ее, чтобы она стала более мягкой и пустила сок.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 7

Отправьте капусту в чашу мультиварки. Затем добавьте измельченные помидоры, томатный сок или пасту, предварительно разведенную с водой. Все овощи тщательно перемешайте, заправьте солью и перцем по своему вкусу. По желанию добавьте любимые специи. Закройте крышку прибора и выставьте режим «тушение», время 30 минут. Ближайшие полчаса к мультиварке можно не подходить, не переживайте блюдо не подгорит.
За это время можно приготовить мясное сопровождение к ужину. Куриные котлетки замечательно подойдут.

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 8

Когда прозвучит звуковой сигнал, тушеная капуста с картошкой в мультиварке, готова. Блюдо можно сразу же подавать к столу, присыпав свежей зеленью. Капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

tushenajа kapusta s kartoshkoi v multivarke 11

Можно также приготовить вкусный бигус из свежей и квашеной капусты.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены