» » » Мимоза с рисом и консервой
Рубрики


Мимоза с рисом и консервой

Салат под названием Мимоза – сытная и невероятно вкусная закуска, которая станет отличным дополнением праздничного или будничного меню. Приготовить салат довольно просто и быстро, особенно, если заранее подготовить все ингредиенты. Стоит отметить, что необходимый перечень продуктов, наверняка, найдется в каждом доме.

Салат мимоза имеет очень гармоничный вкус благодаря сочетанию отварных овощей, рыбной консервы и майонеза. Эту закуску можно назвать классической, но есть несколько различных вариаций ее приготовления.

Главная особенность салата – состоит он из слоев, все продукты выкладываются в определенной последовательности. Предлагаем испробовать самый простой рецепт - салат Мимоза с консервой и рисом, вам обязательно понравится.

рецепт Мимоза с рисом и консервой
Рыбные салаты

Ингредиенты



  • рис - 100 г;
  • морковка - 2 шт.;
  • консервы рыбные в масле -1 банка;
  • куриные яйца - 4 шт.;
  • луковица - 1 шт.;
  • соль с молотым перцем - по вкусу;
  • сахарный песок - 2 щепотки;
  • уксус – 35 мл;
  • майонез - для смазывания слоев салата.
Мимоза с рисом и консервой фото ингредиенты

Как приготовить салат «Мимоза» с рисом и рыбной консервой

Необходимое количество длиннозерного или круглого риса переложите в кастрюлю. Промойте крупу под проточной водой несколько раз. Затем залейте промытый рис водой, добавьте немного соли, затем поставьте на плиту. Варите на медленном огне при закрытой крышке 20-25 минут. Когда рис сварится, снимите кастрюлю с огня и промойте крупу вновь под проточной водой. Откиньте рис на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

salat mimoza s risom i konservoi 2

Очистите морковку. Затем промойте куриные яйца под теплой водой. В отдельную кастрюлю налейте немного воды и поместите туда яйца с морковью, отправьте все вариться. Яйца варите 10 минут, морковку - 15-25.

salat mimoza s risom i konservoi 3

Вареные куриные яйца сразу же залейте холодной водой, чтобы скорлупа лучше отделилась от белка. Почистите их, отделите белок от желтка, измельчите эти компоненты по отдельности, используя крупную и мелкую терку. Переложите все в разные тарелки.

salat mimoza s risom i konservoi 4

Готовую вареную морковь очистите от кожуры, затем натрите, используя мелкую терку.

salat mimoza s risom i konservoi 5

Луковицу очистите от шелухи,  после чего промойте под проточной водой. С помощью острого ножа нарежьте мелкими или средними кубиками, затем переложите в глубокую тарелку. К луку добавьте небольшое количество уксуса, сахара, а также соли. Перемешайте все, оставьте мариноваться.

salat mimoza s risom i konservoi 6

Консервы рыбные (используется сайра), переложите в удобную миску. После чего тщательно разомните все вилкой.

salat mimoza s risom i konservoi 7

Возьмите плоскую тарелку, внутрь поместите форму для формирования салата. Выложите подготовленные ингредиенты слоями: рис, маринованный лук, майонез, рыба, лук, майонез, морковь, майонез, белок с майонезом. 

salat mimoza s risom i konservoi 8

Последним слоем будет тертый желток.

salat mimoza s risom i konservoi 9

Также можете украсить салат «Мимоза» с рисом и рыбной консервой веточкой зелени. По желанию декорируйте красными ягодами, например, клюквой. Дайте блюду настояться 40-45 минут.

salat mimoza s risom i konservoi it2

Классический салат полностью готов. Приятного вам аппетита!

salat mimoza s risom i konservoi it1

Советы по приготовлению

  • Вкус классического салата будет намного ярче, если использовать немного тертого яблока или твердого сыра.
  • Рыбные консервы можно заменить слабосоленой семгой или же лососем.
  • Утонченность закуске придаст чернослив, нарежьте его мелким кубиком и выложите в качестве предпоследнего слоя.

Совет: обратите также внимание на рецепт салата «Мимоза» в шариках с кунжутом в виде закуски.

Раздел рецепта: Салаты / Рыбные салаты
Оцените рецепт

Оставить комментарий
Комментарии

Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены
Мы в социальных сетях
Новые рецепты в Новые рецепты в