» » » Бутерброды с селедкой и плавленым сыром
Рубрики


Бутерброды с селедкой и плавленым сыром

Предлагаю сегодня сделать вкусные бутерброды с селедкой и плавленым сыром. Готовятся такие бутерброды достаточно быстро. Такая закуска может достойно быть представлена не только на повседневном столе, но и на праздничном застолье. Бутерброды лучше делать из ржаного, т.е. черного хлеба. Такие бутерброды отлично подойдут в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. Для приготовления можно использовать как пресервы, так и целую слабосоленую  сельдь. Отлично гармонируют такие бутерброды с соленым огурцом, зеленым или маринованным луком.

рецепт Бутерброды с селедкой и плавленым сыром
Закуски для фуршета / Из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты



  • черный хлеб 6-8 кусочков;
  • селедка малосольная 1 шт.;
  • плавленый сыр 80 г;
  • маринованный огурец 1-2 шт.;
  • зеленый лук.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут. Выход: 3 порции.
Бутерброды с селедкой и плавленым сыром фото ингредиенты

Как приготовить бутерброды из черного хлеба с сельдью и плавленым сыром

Для приготовления бутербродов с селедкой рекомендую использовать вкусный черный хлеб. Отдавайте предпочтение кисло-сладким сортам этого хлеба, с добавками в виде изюма и разных семян или орехов. Чем ароматнее будет хлеб, тем вкуснее выйдут у вас бутерброды.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 2
Подготовьте селедку для этой закуски. Для начала селедку разделайте на филе, используя острый филейный нож. Отделите и выбросьте хребет. Теперь удалите все мелкие косточки по возможности. Если нет времени возится с разделкой рыбы, просто покупайте уже малосольное филе сельди. Иногда бывает, что купленная селедка немного пересоленная. В этом случае рыбу можно замочить на 30 минут в молоке, чтобы убрать лишнюю соль.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 3
Кусочками нарезайте селедку.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 4
Откройте баночку с плавленым сыром. Если нравится чесночный привкус, в сыр можно выдавить дольку чеснока. В этом рецепте используется кремообразный сыр, вы можете брать сыр в виде брусков.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 5
Кусочки черного хлеба подсушите в тостере или обжарьте на сухой сковороду. Затем хлеб нарежьте треугольниками или квадратными кусочками.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 6


Нанесите плавленый сыр на хлеб.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 7
Выкладывайте кусочки селедки сверху на сыр. Затем маринованный огурец порежьте тонкими пластинами и добавляйте на бутерброд.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 8
В завершении бутерброды можно присыпать для украшения мелко рубленным зеленым луком. Если в селедке была икра, можете и ее добавить для украшения готовых бутербродов.
buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 9
Наша простая, но вкусная закуска готова.

buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 10

Разнообразить блюдо поможет:

  • кружочки отварной или маринованной свеклы;
  • маслины;
  • морковь по-корейски;
  • кусочек лимона;
  • веточки петрушки или укропа;
  • добавление в плавленый сыр мелко нарезанной зелени;
  • половинки помидоров черри;
  • кружочки редиса, брусочки болгарского перца.

buterbrody s seledkoi i plavlenym syrom 12

Совет: обратите также внимание на рецепт закуски из яйца с селедкой и свеклой.

Раздел рецепта: Закуски для фуршета / Из рыбы и морепродуктов
Оцените рецепт

Оставить комментарий
Комментарии

Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены
Мы в социальных сетях
Новые рецепты в Новые рецепты в