» » » Салат с пекинской капустой и маринованными грибами
Рубрики
Тизерная сеть
Последние рецепты

Салат с пекинской капустой и маринованными грибами


Если вы любитель быстрых и вкусных салатов с маринованными грибочками, тогда рецепт салата с пекинской капустой и маринованными грибами с майонезом, придется вам по душе. Несложный в приготовлении, необычный по составу, нежный вкус – все это присутствует в данном салатике. Им, с удовольствием, полакомятся ваши гости за праздничным столом и не только. Если вам быстренько нужно приготовить вкусный салатик к домашнему обеду или ужин – это то, что нужно. Доступные продукты и умеренные цены на них позволят вам приготовить что-то новенькое и оригинальное.

Салат получается легкий, в дополнение к пекинской капусте и грибам, используем огурец, оливки. При желании салат можно заправить оливковым маслом.

Рецепт является базовым, можно немного видоизменить салат, добавив твердый сыр, кукурузу. Добавить сытности салату поможет отварная курица.

рецепт Салат с пекинской капустой и маринованными грибами

Ингредиенты



  • Пекинская капуста 1 шт. небольшая;
  • Огурец свежий 1 шт.;
  • Грибы маринованные 200 г;
  • Оливки зеленые без косточки 80 г;
  • Оливки черные без косточки 80 г;
  • Соль - щепотка;
  • Молотый черный перец - щепотка;
  • Майонез – 1 ст.л.
Салат с пекинской капустой и маринованными грибами фото ингредиенты

Как приготовить салат с маринованными грибами и пекинской капустой с майонезом


Первым делом, нужно пойти в супермаркет или на рынок и выбрать пекинскую, или как её еще называют, китайскую капусту. Она более нежная на вкус и больше подходит для сырых салатов. Если правильно выбрать капусту, тогда салат получится более сочный. Не покупайте овощ с вялыми листьями. Цвет должен быть насыщенный. Чем светлее капуста, тем сочнее листочки. Покупайте овощ средних размеров. Качественный овощ промойте под струей прохладной воду. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкой соломкой. Поместите в удобную глубокую миску.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 2

Свежие огурчики ополосните в холодной воде и обсушите кухонным полотенцем. Обрежьте хвостик с обеих сторон. Разрежьте пополам по всей длине овоща. Половинки нашинкуйте полукольцами. Добавьте нарезанный огурец к капусте.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 3

Для салата отлично подойдут любые маринованные грибы, как магазинные, так и домашние. Можно взять шампиньоны, вешенки, белые, лисички или другие лесные грибочки.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 4

Оливки, лучше всего, использовать без косточки. Причем, для более яркой подачи, можно взять немного зеленых и черных. Но это не принципиально.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 5

Все ингредиенты по вкусу подсолите и приправьте молотым черным перцем. Добавьте немного майонеза. Если вы противник данного соуса, можно использовать сметану или густой йогурт.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 6

Все ингредиенты, аккуратно, перемешайте между собой. В принципе, салат можно сразу подавать к столу. В холодильнике его лучше не настаивать, так как он станет водянистым из-за образовавшегося сока.

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami 7

Майонезный салат с пекинской капустой и маринованными грибами готов. Приятного аппетита!

salat s pekinskoi i marinovannymi gribami it3

Советуем также приготовить салат из курицы, пекинской капусты и омлета.

Раздел рецепта: Салаты / Салаты с грибами


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены