» » » Салат из моркови и сыра с чесноком
Рубрики
Последние рецепты

Салат из моркови и сыра с чесноком


Когда закуску нужно сделать очень быстро, хозяйка обращается к простым рецептам на основе доступных продуктов. Салат из моркови с сыром и чесноком – как раз такой рецепт, готовить его легко и просто. Готовое блюдо получается вкусным, аппетитный аромат распространяется по всему дому, привлекая домочадцев к кухонному столу.

Еще одно преимущество такого салата – его высокая польза для организма. Каждый ингредиент наделен полезными веществами и свойствами: морковь – каротином, необходимым для хорошего зрения; чеснок – противовирусными веществами; сыр – белком, кальцием и другими витаминами и минералами.

Сам по себе морковно-чесночный салат с сыром получается достойным блюдом. Но классический рецепт можно дополнить, тем самым разнообразив ежедневное меню. В число ингредиентов часто включаются один-два дополнительных продукта: вареное куриное филе, овощи, зелень, консервированная кукуруза, кириешки, крабовое мясо или палочки. Также можно экспериментировать с сортами сыров, а вместо майонеза для заправки использовать сметану или классический йогурт.

Морковная закуска годится как в качестве дополнения к гарниру или жаркому, так и в качестве мазанки на хлеб. Еще ею можно начинить корзиночки, нафаршировать яйца.

рецепт Салат из моркови и сыра с чесноком

Ингредиенты



  • морковь – 4-5 шт. (среднего размера);
  • твердый сыр – 200 г (российский или любой другой);
  • чеснок – 3-4 зубчика (можно больше – по вкусу);
  • майонез – 5 ст.л.;
  • грецкие орехи – 3-4 ядра (по желанию).
Салат из моркови и сыра с чесноком фото ингредиенты

Как приготовить салат из сыра и моркови с чесноком


Очищенную морковь натереть на  крупной терке и высыпать в глубокую тарелку.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 2

Сверху моркови натереть сыр, размер терки (крупный или средний) можно выбрать самостоятельно.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 3

Чеснок почистить и измельчить при помощи пресса или мелкой терки и добавить к остальным ингредиентам.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 4

Заправить салат майонезом. Добавлять соли нет необходимости: она есть и в майонезе, и в сыре. При желании можно насыпать немного молотого перца.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 5

Все содержимое тарелки хорошо перемешать ложкой, и пикантный салат из моркови, сыра и чеснока готов!

salat iz morkovi i syra s chesnokom 6

Любителям необычных вкусовых сочетаний можно добавить в салат грецких орехов, или посыпать их сверху.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 7

Перед подачей лучше 1-2 часа охладить морковный салат в холодильнике, но можно подать сразу.

salat iz morkovi i syra s chesnokom 9

Хозяйке на заметку:

  • Как уже говорилось выше, число ингредиентов можно пополнять самыми разными продуктами. С каждым из них салат становится по-своему необычным, вкусным и интересным.
  • Сыр для салата подойдет любого вида, кроме мягких сортов. Главное, чтобы это был именно сыр, а не сырный продукт. Можно использовать даже копченый колбасный сыр, плавленые сырки – но они придадут закуске уже совершенно иной вкус.
  • Морковь лучше выбирать сочную, чтобы она не была слишком сухой. Необходимо помнить о том, что морковь является основным ингредиентом этого салата, и именно от нее напрямую зависит его вкус.
  • Если хозяйка желает вместо свежей использовать вареную морковь, тогда в закуску стоит добавить 1-3 вареных яйца – они улучшат ее вкус, а вместо майонеза сделать сметанную заправку.

Готовьте на здоровье, друзья, и радуйте своих близких новыми вариантами одного и того же блюда!

Ранее мы готовили салат "Пиковая дама" со свеклой и черносливом.

Раздел рецепта: Салаты / Овощные салаты


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены