» » » Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Рубрики
Последние рецепты

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем


Интересные рецепты салатиков всегда пригодятся в преддверие любого семейного праздника. И каждый раз хозяйке хочется порадовать и удивить гостей накрытым столом. На такой случай предлагаем новую интерпретацию известного крабового салата. Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем быстро и просто готовится. А в нежном вкусе не уступает ни одной подобной закуске!
рецепт Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Ингредиенты



  • болгарский перец (свежий) - 2 шт.;
  • варёные яйца - 2-3 шт.;
  • крабовые палочки (охлаждённые) - 150 г;
  • твёрдый сыр - 100 г;
  • майонез - по вкусу;
  • соль и специи - по желанию;
  • зелёный лук - по вкусу.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 15 минут. Выход: 2 порции. Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем фото ингредиенты

Как приготовить салат с крабовыми палочками, сыром и болгарским перцем


Подготовьте сладкий болгарский перец для рецепта. Нарежьте его для этого соломкой. Чтобы салатик получился ярким, рекомендую брать разноцветные перцы. Как вариант, болгарский перец можно предварительно запечь для этого кушанья на гриле или в духовке. Но предварительно оберните плоды в фольгу.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 2

Крабовые палочки очищайте от плёнок, а затем нарежьте произвольными мелкими кусочками (кольцами или кубиками). Ваша закуска получится очень вкусной и нежной, если будете использовать хорошего качества охлаждённые крабовые палочки.salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 3

Отварите вкрутую яйца, очищайте от скорлупы и нарежьте полосками.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 4

Все подготовленные ингредиенты отправьте в ёмкость, где будете их смешивать. Натрите на мелкой тёрке кусок твёрдого сыра и добавьте в миску.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 5

Для заправки используйте майонез по вкусу. Как вариант, можно в качестве заправки добавлять к ингредиентам в миске смесь майонеза и сметаны. Или вместо сметаны взять мягкий творожный сыр – получится очень нежно.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 6

Если любите свежую зелень в салатах, тогда можно добавить нарезанный зелёный лук, укроп или петрушку. Соль и специи используйте в этом салате по желанию.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 7

Готовый салат с болгарским перцем, сыром и крабовыми палочками подавайте на стол в глубокой салатнице. Или на плоской тарелке, используя кулинарное кольцо – с небольшим диаметром для порционной подачи на одного человека или с широким для общей подачи.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 8

Закусочное блюдо получается сочным и нежным по вкусу. Очень хорошо будет сочетаться с ним хрустящий и горячий лаваш.

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 9

Советы по приготовлению

  • В рецепте использованы свежие болгарские перцы. Но, если в вашей морозилке есть пакетик замороженных, берите их. Только перед готовкой оттайте их при комнатной температуре.
  • Разнообразить закуску помогут орехи! Молотые орехи способны создать «настроение» салату. К примеру, кешью дадут чуть сладковатые оттенки, а грецкие орехи – пикантную нотку. Только предварительно удалите с ядер кожицу и измельчите их.
  • Еще один вариант подачи салата – использовать тонкий армянский лаваш. Закрутите в него салат рулетом и нарежьте на порции. Получается довольно оригинально!

salat s krabovymi palochkami i bolgarskim percem 11

Смотрите также, как приготовить салат "Цезарь" с креветками.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены