» » » Салат с крабовыми палочками и картошкой
Рубрики
Последние рецепты

Салат с крабовыми палочками и картошкой


Обычно крабовые палочки используются для приготовления простых закусок, а в частности салатов. Морепродукты отлично сочетаются практически с любыми компонентами, обогащают блюдо особым вкусом. Предлагаем вам приготовить салат с крабовыми палочками и картошкой, он получается сытным, причем на готовку вы затратите минимум времени.

Зачастую для подобных салатов берут свежие огурцы, но в этом рецепте присутствуют соленые, они слегка оттеняют вкус других ингредиентов, вносят пикантные нотки. Заправлять закуску можно домашним майонезом или же заправкой на основе оливкового масла, дижонской горчицы и лимонного сока. Приготовьте такой салат на праздничный стол, удивите гостей новым миксом вкусов.

рецепт Салат с крабовыми палочками и картошкой

Ингредиенты



  • соленый огурец – 1шт.;
  • палочки крабовые – 220 г;
  • майонез домашний – 110 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • картошка среднего размера – 2 шт.;
  • свежемолотый перец и соль – по собственному вкусу.
Салат с крабовыми палочками и картошкой фото ингредиенты

Как приготовить крабовый салат с картошкой


Сперва приступим к подготовке крабовых палочек, их необходимо нарезать мелким кубиком и переложить в глубокую миску.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 2

Отварите морковку, затем охладите ее, очистите. Нарежьте овощ приблизительно таким же кубиком, как и палочки, отправьте в миску.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 3

Куриные яйца потребуется сварить вкрутую, залейте холодной водой, дайте остыть, затем очистите. Яйца нужно нарезать кубиком среднего размера, соедините с остальными ингредиентами.

Совет: Чтобы ускорить процесс измельчения яиц, можете использовать яйцерезку.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 4

Соленый огурец нарезайте мелким кубиком.

На заметку: Если нет соленых огурцов, можно использовать маринованные, но вкус закуски будет немного отличаться.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 5

Картошку сварите в «мундире», после полного охлаждения очистите от кожуры, нарезайте так же, как и морковку. Затем измельченную картошку переложите в миску.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 6

Добавьте соль, приправьте компоненты салата свежемолотым перцем, затем заправьте майонезом. По желанию добавьте небольшое количество сметаны (предпочтительно 20%-ной жирности).

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 7

Теперь перемешиваем все компоненты, салат получился очень ярким, четко видно крабовые палочки с морковью и огурцом.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 8

Переложите крабовый салат с картошкой в салатник, при помощи ложки слегка разровняйте поверхность.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 9

Украсьте блюдо ломтиками крабовых палочек. Приятного вам аппетита!

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 10

Советы по приготовлению

  • Для того чтобы овощи быстрее остыли и в последующем лучше чистились, залейте их холодной водой.
  • Стоит помнить, что калорийность салата зависит от жирности майонеза, по желанию может использоваться натуральный йогурт.
  • Если хотите сделать блюдо ярче, добавьте немного измельченного зеленого лука.
  • Готовый салатик можно украсить веточками петрушки или же измельченным укропом.
  • В блюдо можно добавить пассерованный репчатый лук, салатик получится намного вкуснее, но в то же время повысится его калорийность.
  • Чтобы блюдо приобрело праздничный вид, оформите его при помощи кулинарного кольца, получится оригинально.
  • Лучше всего использовать охлажденные крабовые палочки, они имеют насыщенный «рыбный» вкус и аромат.

salat s krabovymi palochkami i kartoshkoi 11

Смотрите также, как приготовить салат с крабовым мясом.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены