» » » Рулет с яблоками из слоеного теста
Рубрики
Тизерная сеть
Последние рецепты

Рулет с яблоками из слоеного теста


Для приготовления сладкой выпечки не потребуется много времени, если использовать готовое слоеное тесто. Начинку для таких изделий готовят из свежих фруктов, ягод, сухофруктов, варенья и дополняют ее орехами, ароматными корицей, цедрой лимона, гвоздикой или ванилью. Придать выпечки можно любую форму, но особенно вкусной и красивой она получается в виде рулета.

Сладкие яблоки в сочетании с грецкими орехами будут отличной начинкой для выпечки, сделают ее сочной и невероятно вкусной. Простой в приготовлении рулет с яблоками из слоеного теста порадует ваших близких и станет любимым десертом.

рецепт Рулет с яблоками из слоеного теста

Ингредиенты



  • Слоеное тесто – 400 г;
  • Сладкое яблоко (большое) – 1 шт.;
  • Грецкие орехи (очищенные) – 1 горсть;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Панировочные сухари – 1,5 ст.л.
Рулет с яблоками из слоеного теста фото ингредиенты

Как приготовить яблочный рулет из слоеного теста


Замороженное слоеное тесто в упаковке за 60 минут до приготовления вынимаем из морозильной камеры и оставляем на столе. Размягченное тесто разворачиваем, посыпаем небольшим количеством муки, отправляем на рабочую поверхность с куском пекарской бумаги и раскатываем в тонкий прямоугольник.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 2

Место, на котором будем размещать начинку посыпаем панировочными сухарями.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 3

Грецкие орехи разминаем толкушкой, нарезаем мелко ножом или измельчаем в чаше блендера и отправляем ровным слоем на сухари.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 4

Яблоко очищаем от кожуры, внутренних мембран, семян и нарезаем кубиками. Подготовленные кубики раскладываем на орехи.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 5

Чтобы начинка стала еще слаще, посыпаем яблоко сахаром. По желанию обычный можно заменить на коричневый.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 6

Ароматные яблоки с орехами аккуратно заворачиваем в рулет и прижимаем края, чтобы при запекании начинка осталась внутри и не подгорела.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 7

В миске вилкой взбиваем яйцо и смазываем всю поверхность подготовленного рулета.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 8

Слоеное тесто при выпекании может дать трещины и, чтобы рулет получилась красивым, резкими движениями острым ножом делаем надрезы под углом 45 градусов. Подготовленное изделие на бумаге отправляем на противень, ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекаем 25-30 минут.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 9

Ароматный хрустящий яблочный рулет вынимаем, полностью остужаем, затем нарезаем на порционные кусочки и подаем с любимыми холодными или горячими напитками. Приятного аппетита!

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 10

Тизерная сеть

Советы в приготовлении:

  • Яблочный рулет из слоеного теста всегда получается хрустящим и воздушным из бездрожжевого слоеного теста.
  • Изделие будет еще ароматнее, если сахарный песок заменить на мед и дополнить фруктовую начинку молотой корицей, ванильным сахаром или цедрой лимона.
  • Грецкие орехи можно заменить на фундук, кешью или пекан.
  • Чтобы разнообразить начинку, в яблоки можно добавить свежие или размороженные ягоды и другие фрукты. Из ягод отлично подойдут вишня, малина, клубника и смородина, из фруктов – груша и банан.
  • Тесто будет быстрее размораживаться, если его вынуть из упаковки. Чтобы оно не подсохло, сбрызгиваем водой и накрываем полотенцем. Еще быстрее полуфабрикат разморозит микроволновая печь, отправляем тесто на тарелке, включаем режим «авто-размораживание» и периодически проверяем.

rulet s jаblokami iz sloenogo testa 11

Другая идея: приготовить также можно слоеный пирог с шоколадом.

Раздел рецепта: Выпечка / Рулеты и пончики


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены