» » » Батончик мюсли в домашних условиях
Рубрики
Последние рецепты

Батончик мюсли в домашних условиях


Батончик мюсли своими руками приготовить не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Они очень популярны в диетическом питании. Злаковые мюсли употребляют все, кому не безразлично правильное питание для здорового образа жизни. В зависимости от входящих ингредиентов, калорийность батончиков может варьировать от 150 до 350 ккал на 100 г. Батончики имеют отменные вкусовые качества. Для них не требуется особых условий хранения. Они довольно питательные и их удобно взять с собой на работу или в дорогу. При приготовлении батончиков в домашних условиях их состав и количество ингредиентов можно подобрать на свой вкус.
рецепт Батончик мюсли в домашних условиях

Ингредиенты



  • овсяные хлопья - 150 г;
  • семена подсолнечника очищенные - 60 г;
  • семена тыквы очищенные - 50 г;
  • чернослив (без косточек) - 50 г;
  • клюква вяленая - 50 г;
  • финики - 50 г;
  • кунжут - 30 г;
  • сливочное масло - 50 г;
  • арахисовая паста - 50 г;
  • мед - 120 г;
  • арахис - 70 г.
Батончик мюсли в домашних условиях фото ингредиенты

Как приготовить злаковые батончики мюсли в домашних условиях


Для приготовления возьмите овсяные хлопья, которые не требуют предварительной варки. Лучше всего подойдут запеченые. Пересыпьте их в жаростойкую емкость. Разогрейте духовку до 200 С. Отправьте хлопья в духовку на 10 минут. Периодически перемешивайте, чтобы хлопья не подгорели. Через 10 минут достаньте их из духовой печи.

batonchik mjusli 2

Так как мы не будет мюсли запекать, нужно некоторые ингредиенты слегка обжарить до легкого золотистого оттенка. Раскалите сухую сковороду на плите. Насыпьте очищенные семена подсолнечника и тыквы. Обжарьте, постоянно помешивая, до золотистости. Главное, не пережарить, чтобы в итоге готовые батончики не горчили. Добавьте семена к овсяным хлопьям.

batonchik mjusli 3

Таким же образом подрумяньте семена кунжута. В отдельной сковороде подсушите арахис. Чуток остудите орехи и после этого снимите оболочку с каждого орешка. Подготовленные ингредиенты добавьте к остальным ингредиентам.

batonchik mjusli 4

Финики, чернослив, вяленую клюкву хорошо промойте в теплой воде. Если сухофрукты твердые, залейте их кипятком на 10-15 минут. Слейте воду и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Финики отделите от косточки. Чернослив и финики нарежьте небольшими кусочками. Добавьте сухофрукты к овсяным хлопьям. Все эти ингредиенты полезные. Перемешайте их между собой и отправьте в горячую духовку при 200 С на 5 минут.

batonchik mjusli 5

В сотейник добавьте мед, сливочное и густое арахисовое масло. Масло берите хорошего качества, лучше высокой степени жирности. Отправьте емкость на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты и отключите огонь.

batonchik mjusli 6

Масляно-медовую массу добавьте к овсяной массе. Перемешайте.

batonchik mjusli 7

Подготовьте пластиковый контейнер, лучше квадратной или прямоугольной формы. Переложите овсяную массу. Хорошенько утрамбуйте. Высота должна быть примерно 1,5-2 см. Оставьте полностью остыть на кухне. Потом отправьте в холодильник на пару часов.

batonchik mjusli 8

Аккуратно извлеките из контейнера и нарежьте порционными кусочками.

batonchik mjusli 9

Батончик мюсли в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

batonchik mjusli

Советы по приготовлению

  • В состав смеси для батончиков допустимо брать и другие ингредиенты – кусочки цукатов, вяленых ягод, мелконарезанные листы зеленого чая, любые орехи, сушеные фрукты.
  • По вкусу можно для рецепта взять и другие злаковые, кроме овсянки. Это воздушный рис, хлопья кукурузы или попкорн без добавок.
  • Более пикантным вкус сделает рубленая абрикосовая косточка, щепотка кайенского перца или свежевыжатый цитрусовый сок.
  • Для тех, кто любит шоколад – растопите плитку горького и полейте им готовые полезные батончики. Или сделайте из него своеобразную «подложку». То есть разлейте по силиконовой форме шоколад, а затем выложите на него смесь из мюсли. Утрамбуйте. А дальше все по рецепту.

batonchik mjusli

Раздел рецепта: Десерты / Разные десерты


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены