» » » Салат «Мимоза» с консервой рецепт
Рубрики
Последние рецепты

Салат «Мимоза» с консервой рецепт


«Салат Мимоза» – это блюдо, которое украшало праздничные столы еще наших бабушек. Этот прекрасный салат появился в семидесятых годах прошлого столетия. Сегодня уже очень сложно сказать, кто стал создателем этого рецепта, ведь никакой информации в исторических книгах нет. Это мог быть кто угодно, и шеф-повар ресторана, и обычная домохозяйка, и даже ребенок. Одно известно точно: салат стал популярным очень быстро на территории всего СССР. Салат Мимоза с рыбной консервой стал таким же популярным, как «Оливье» и «Селедка под шубой». Это блюдо еще очень часто называют весенним салатом, благодаря его внешнему виду. Так яичные белки напоминают последний весенний снег, который сходит под лучами первого солнышка, а желтки – весенний цветок мимозу.

Сегодня можно найти множество рецептов приготовления данного салата. Как показывает практика, каждая умелая хозяйка имеет свою интерпретацию. Главное достоинство блюда заключается в том, что все его ингредиенты абсолютно доступны. Их можно найти практически в каждом холодильнике. Салат Мимоза с консервой буквально тает во рту и оставляет невероятное послевкусие. Классический рецепт предполагает использование консервированной горбуши. Эта консерва весьма полезна для организма и отличается прекрасными вкусовыми характеристиками. Салат Мимоза очень любят люди, которые родились в советское время, ведь для них данное блюдо – это вкус детства. Но не стоит думать, что этот салат остался в прошлом. Сегодня его можно встретить в меню многих ведущих ресторанов столицы. Многие повара придумывают свои варианты салата и дают ему новую жизнь. Так можно смело сказать, что салат мимоза - это вечное блюдо в нашей стране, которое никогда не утратит свою популярность.
рецепт Салат «Мимоза» с консервой рецепт

Ингредиенты



  • 1 банка любой консервы (я использовала консервы домашнего приготовления),
  • 4 яйца,
  • 4 соленых огурца,
  • 6-8 картофелин,
  • 1-2 моркови;
  • Майонез.
Салат «Мимоза» с консервой рецепт фото ингредиенты

Как приготовить салат «Мимоза» с консервой


Сначала отварим картофель до готовности, почистим его и потрем на крупной терке.
картошка отварена
Яйца отварим в течении 5-7 минут.
яйца отварены
Рыбные консервы высыпаем в тарелочку и вилкой немного разомнем их.
консервы
Затем возьмем обычную пластиковую бутылку, срежем с нее низ и верх. Поставим ее на блюдо и будем накладывать подготовленные продукты.
Первым слоем нашей мимозы будет рыбная консерва.
консервы первый слой
Вторым слоем салата идут яйца, которые нужно будет после варки очистить, натереть на терке. Выложить на рыбу и промазать майонезом.
яйца второй слой
яйца второй слой -2
Третьим слоем салата будут соленые огурчики натертые на терке.
огурец слой -3
Четвертым слоем мы положим картофель и небольшой слой майонеза.
И самым последним пятым слоем будет тертая на средней терке вареная морковь.
морковь
Наш салат мимоза с рыбной консервой готов, теперь нужно аккуратно снять пластиковый круг.
салат мимоза делаем
Этот салат можно украсить по желанию зеленью, небольшими кубиками сыра, порезанным зеленым луком. Вот такой салатик мимоза с рыбной консервой у нас получился.
салат мимоза готов

Раздел рецепта: Салаты / Рыбные салаты


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

    • 29 февраля 2016 20:26

    Хороший рецепт и фото, толковое описание, но вот это:....

    "Эта консерва весьма полезна для организма ....."

    Ну нет у слова "КОНСЕРВЫ" единственного числа! Нет!

    Сейчас очень много сайтов, где можно проверить грамотность написания, если человек сам не очень силен в грамотности, да и в ворде есть функция проверки.

    Извините, но очень уж режет слух(((

     

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены