» » » Маленькая пицца из кабачков
Рубрики
Последние рецепты

Маленькая пицца из кабачков


Итальянцы называют маленькую пиццу пиццетой. Если вы хотите удивить своих мужа и детей вкусным и интересным блюдом, испеките пицетту. Для приготовления этого итальянского блюда вам не потребуется ни дорогостоящих ингредиентов, ни особых кулинарных способностей. Ее диаметр не превышает 10-12 сантиметров, а толщина – 0,5 сантиметра.

Дрожжевое тесто для пицетты готовится очень легко и быстро, а выпекается она не более 10 минут.
Для пицетты можно брать разные начинки, использовать различные соусы, сыры и приправы. Если вы любите итальянскую кухню, вы можете попробовать приготовить маленькую пиццу из кабачков или цуккини.
рецепт Маленькая пицца из кабачков

Ингредиенты для теста:



  • 1 стакан воды;
  • 1 ч.л. дрожжей;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. сахара, щепотка соли;
  • 2 стакана муки.
Ингредиенты для начинки:
• 1/2 кабачка;
• 150 грамм твердого сыра;
• 2 дольки чеснока;
• базилик;
• 2-3 ст.л. оливкового масла;
• соль;
• 1 ст.л. сахара.

Как приготовить вкусную пиццу с кабачками и сыром


Эту пиццу мы будем готовить из дрожжевого теста. Для приготовления коржа для пицетты растворите в теплой воде сухие дрожжи, добавьте масло (1 ст.л.)
дрожжевое тесто шаг 1
Потом добавьте сахар, соль и муку. Отбейте тесто руками, оставьте на 30 минут.
дрожжевое тесто шаг 2
дрожжевое тесто шаг 3
Положите тесто на стол, острым ножом разделите его на четыре части. Каждый кусочек пицетты раскатайте в тонкий пласт.
дрожжевое тесто шаг 4
Включите духовку (180 градусов).
Нарежьте тонкими кольцами кабачок, натрите сыр, измельчите чеснок, нашинкуйте базилик.
начинка
Добавьте в растительное масло чеснок.
Каждую пицетту смажьте оливковым маслом.
делаем пиццу
Положите на нее кусочки кабачка.
кабачок
Посыпьте сыром и зеленью базилика.
кабачок сыр зелень
Готовьте 10-12 минут. Подавайте пиццу с кабачками и сыром горячей.
пицца готова

Советы:
1. Эта аппетитная и ароматная пицетта понравится всем, кто ее попробует. Вы не ошибетесь, если приготовите эту вкусную итальянскую лепешку на детский праздник. Малыши любят пиццу, а эти маленькие пицетты с хрустящей корочкой доставят им истинную радость.
2. Базилик в рецепте можно заменить розмарином.
3. Сыр для пицетты рекомендуется брать с ярким, острым вкусом.
4. Перед приготовлением теста для пицетты, просейте несколько раз муку через сито.
5. Кабачки в рецепте вы можете заменить цукини или баклажанами.
6. Масло для приготовления пицетты желательно брать самого высокого качества.
7. Чтобы сэкономить время на ее приготовление, вы можете заранее сделать тесто и заморозить его. Все, что вам будет нужно, когда вы придете после работы – измельчить овощи и поставить блюдо в духовку.
Раздел рецепта: Выпечка / Пицца


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены