» » » Шоколадное печенье с творогом
Рубрики
Последние рецепты

Шоколадное печенье с творогом


Шоколадно творожное печенье с творожной начинкой из песочного эластичного теста приготовить очень легко. Готовится оно по подобию тертого пирога, когда тесто натирают на крупной терке, а между двумя слоями тертого теста ложится творожная начинка.
Потом после выпечки этот пирог нарезается на кусочки и получается вкусное шоколадно-творожное печенье, которые может заменить собой завтрак.
рецепт Шоколадное печенье с творогом

Ингредиенты для теста:



  • Маргарин (1упаковка);
  • Сметана (2 столовые ложки);
  • Сахар (1 стакан);
  • Сода (½ чайной ложки);
  • Какао порошок (3 столовые ложки);
  • Мука (3 стакана);
Для начинки:
• Творог - 2 пачки (по 250 гр.);
• Ванилин;
• Яйцо - 2 шт.;
• Сахар - 1 стакан; Шоколадное печенье с творогом фото ингредиенты

Как приготовить шоколадно творожное печенье с творогом


Первым делом в глубокую тарелку нарезаем небольшими кусочками упаковку маргарина, для того чтобы было удобно его растапливать.
маргарин
Ставим в микроволновую печь нарезанный небольшими кусочками маргарин, растапливаем его до получения однородной, жидкой массы.
растопили
Добавляем в горячий растопленный маргарин две столовые ложки сметаны с горкой.
сметана
Следующим этапом в полученную массу насыпаем один стакан сахара, три столовых ложки какао порошка и половину чайной ложки соды (можно не гасить).
сахар
какао
Все тщательно взбивает миксером до получения однородной массы.
месим тесто ложкой
В полученную массу кладем три стакана муки. Замешиваем тесто и формируем из него «шар».
месим тесто
шар из теста
Заворачиваем наш «шар» в полиэтиленовый пакет и отправляем его в морозильную камеру примерно на 1,5-2 часа.
Пока наше тесто замерзает, займемся приготовление творожной начинки.
Творог выкладываем в удобную миску и разминаем его.
творог
В творог поочередно добавляем два яйца, один стакан сахара, и ванилин.
добавляем яйца
Все тщательно перемешиваем.
тесто месим
Вот так просто готовиться наша творожная начинка. Также в начинку по желанию можно добавить измельченные орехи – например, несоленые фисташки, арахис или миндаль. Они не только украсят блюдо, но и дополнят его вкус.
Достаем замерзшее тесто из морозильной камеры и разделяем его на две равные половинки.
тесто с какао
Первую половинку теста натираем на крупной терке на противень.
слой теста
На натертое нами тесто выкладываем творожную начинку.
творог
Сверху натираем на крупной терке вторую половину теста.
Шоколадное печенье готово
Помещаем наш будущий десерт в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-30 минут до готовности.
Достаем из духовки противень, шоколадное печенье разрезаем, перекладываем на тарелку, даем остыть.
Этот десерт легко и быстро готовиться. А подавать его лучше с горячим, ароматным чаем!
Раздел рецепта: Выпечка / Печенье


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены