» » » Конфитюр из кабачков с лаймом
Рубрики
Последние рецепты

Конфитюр из кабачков с лаймом


Это интересное и в тоже время «странное» варенье не оставляет равнодушным никого, кто хотя бы раз его попробовал. Ни ваши друзья, ни близкие, не смогут угадать, какие ингредиенты входят в состав этой сладости. Варенье получается очень вкусным: с легкой цитрусовой ноткой, нежным ароматом и приятным вкусом.

Такая заготовка отлично сохраняет все свои вкусовые качества долгое время, поэтому ее смело можно готовить впрок. Кабачковый конфитюр можно добавлять в выпечку, подавать к десертам, блинчикам и фруктовым салатам.
Конфитюр из кабачков с лаймом быстро и легко готовить, поэтому с ним справится даже молодая и неопытная хозяйка.
рецепт Конфитюр из кабачков с лаймом

Ингредиенты



  • 600 грамм молодых кабачков;
  • 2 ст. сахара;
  • 1/2 ст. воды;
  • 1 лайм.
Конфитюр из кабачков с лаймом фото ингредиенты

Как приготовить конфитюр из кабачков на зиму


Очистите кабачки от кожицы, нарежьте небольшими брусочками.
кабачки
Высыпьте сахар в кастрюльку с толстым дном, добавьте воду и поставьте ее на огонь.
сахар
Мешайте сироп до полного растворения сахара.
сироп
После того, как сахарная масса закипит, добавьте в нее кабачки. Варите 2-3 минуты.
варим
Измельчите лайм на небольшие кусочки.
лайм
Введите в сахарно-кабачковую смесь измельченный лайм, готовьте джем 40-50 минут.
варим конфитюр
Перелейте готовое варенье в банки и закройте крышками.
конфитюр готов
Хранить сладкую заготовку можно в кладовой или погребе.
конфитюр кабачковыйконфитюр кабачковый
Советы:
1. Вместо лайма в кабачки можно добавить апельсин или лимон.
2. Кабачки для варенья можно заменить молодыми цуккини.
3. Из данного количества продуктов выходит 500 мл кабачково-лаймового конфитюра.
Раздел рецепта: Заготовки / Варенье и джем


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

    • Тома
    • 24 сентября 2014 11:45

    Варенье из кабачков готовила, никто даже не понял, что оно из кабачков, надо и конфитюр сделать, может всесто лайма положу простой лимон, с лаймом у нас напряг.

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены