» » » Маринованные арбузы в банках - арбузные шарики
Рубрики
Последние рецепты

Маринованные арбузы в банках - арбузные шарики


Многие хозяйки летом стараются сделать заготовки из разных овощей и фруктов. В летний сезон обязательно нужно сделать несколько баночек консервированных арбузов. Обычно эта большая ягода консервируется в маринаде. Приготовленный таким способом консервированный арбуз имеет пикантный вкус. Он прекрасно подойдет для закуски. Маринованный арбуз в банке на зиму идеально сочетается при употреблении его с мясом. Особенно он хорош с настоящим свиным шашлыком.

Есть несколько способов консервирования арбуза. В одних рецептах его укладывают в банки, порезанным на сектора вместе с кожурой. Есть также способы консервирования арбузов, при которых у него сначала отрезают кожуру, а затем разрезают розовую мякоть на куски квадратной или треугольной формы. При желании можно вынимать косточки из арбузной мякоти перед консервированием. Тогда маринованные арбузики получаются нежные, и при употреблении не надо будет возиться с косточками.

Есть еще один вариант консервирования арбузов – маринованные арбузные шарики. Очень эффектно и необычно закуска из них смотрится на столе. Попробуйте приготовить арбузные шарике в маринаде по следующему рецепту.
рецепт Маринованные арбузы в банках - арбузные шарики

Ингредиенты



  • Арбуз небольшой – 1 шт.
  • Уксус – 1 ст. л. (или 1 таблетка аспирина)
  • 1ст. л сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 л воды
Маринованные арбузы в банках - арбузные шарики фото ингредиенты

Как приготовить маринованные арбузы в банках на зиму


Приобретите небольшой арбуз. Он не должен быть переспелым или вялым.
арбузные разрезали
При помощи ложки для мороженого осторожно выберите арбузную мякоть в виде шариков или полусфер.
арбузные шарики вырезаем
арбузные шарики вырезаем
Складывайте вначале арбузные шарики на большую тарелку.
арбуз на тарелке
После того, как вы вырезали шарики, сложите их в стерилизованную 1 л банку.
арбуз складываем
арбуз консервируем
Залейте в банку с арбузом кипяток.
арбузные шарики залили сиропом
Накройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.
Потом слейте воду из банки.
арбузные шарики маринуем
Сделайте маринад. На 1 л воды добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Доведите сироп до кипения и залейте им арбузные шарики.
арбузные шарики маринад
Добавьте в банку с арбузом 1 ст. л. уксуса или 1 таблетку аспирина. Потом закатайте банку.
арбузные шарики готовы
Оригинальные арбузные шарики в маринаде станут прекрасной закуской. Благодаря заранее приготовленной заготовке из арбузов, зимой вы сможете насладиться ярким вкусом большой маринованной ягоды.


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

    • Ульяна
    • 24 сентября 2014 11:44

    Это интересная задумка, делать шарики из арбуза, а потом их консервировать, получается очень эффектно.

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены