» » » Консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом
Рубрики
Последние рецепты

Консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом


В этом рецепте мы приготовим остренькие консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом. Благодаря тому, что в состав консервированных томатов входит базилик и чеснок, они приобретают насыщенный, аппетитный и оригинальный вкус. Такими помидорчиками вы сможете удивить и порадовать своих гостей. Вы услышите массу комплиментов по поводу своих кулинарных способностей от друзей и знакомых, а муж и дети будут постоянно просить у вас открыть еще одну баночку острых помидорчиков.

Чем же отличаются томаты, которые заготавливаются с яблочным уксусом от тех, которые готовятся с добавлением лимонной кислоты или простого уксуса? Во-первых, яблочный уксус – это натуральный продукт, приготовленный из свежих фруктов. Во-вторых – овощи, в которые добавлена эта кислота, получаются более аппетитными, с нежным и приятным вкусом. В-третьих – такие заготовки можно употреблять тем людям, которые бережно относятся к своему здоровью и стараются вводить в свое меню только качественную продукцию.
рецепт Консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом

Ингредиенты на 1 литр:



  • 600 грамм томатов;
  • 5-6 долек чеснока;
  • ½ шт. перца чили;
  • 2-3 веточки базилика;
  • 1 ст.л. соли;
  • 1 ст.л. яблочного уксуса (6%).
Консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом фото ингредиенты

Как приготовить маринованные консервированные помидоры с базиликом и яблочным уксусом


Тщательно промойте под проточной водой томаты, базилик и перец. Высушите помидоры бумажным полотенцем.
помидоры
Очистите чеснок от кожуры, разрежьте на несколько частей. Перец чили очистите и порежьте на кусочки.
базилик в чеснок
Выложите в стерилизованную банку слоями базилик, томаты, чеснок и измельченный перец чили.
базилик в банке
К специям и овощам добавьте соль и яблочный уксус.
банки наполнили
Залейте острые томаты кипятком и плотно закройте крышками.
помидоры с базиликом
Накройте посуду с помидорами теплым одеялом и оставьте на 20-24 часа.
Храните томаты в кладовке или холодильник.
помидоры закаткапомидоры закатка
Советы:
1. Базилик для рецепта можно брать фиолетовый или зеленый.
2. Яблочный уксус в рецепте можно заменить винным.
Раздел рецепта: Заготовки / Помидоры на зиму


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены