» » » Вкуснейший манник с яблоками и изюмом
Рубрики
Последние рецепты

Вкуснейший манник с яблоками и изюмом


Когда наступает пора яблок, хозяйки начинают усиленно потчевать своих домочадцев яблочными пирогами. А чтобы такая выпечка не приелась, придумывают всё новые рецепты. Мы предлагаем вам рецепт вкусного манника с яблоками и изюмом на кефире.
В этом пироге основной компонент – манка, поэтому манник получается очень мягкий и пористый. А аромат ему придают яблоки, изюм и шафран, который немного пахнет анисом. Некоторые хозяюшки заменяют шафран куркумой, но у куркумы совсем другой запах. Поэтому этого делать не стоит, если у вас нет шафрана, то приготовьте этот манник без него, он будет немного менее ароматным, но тоже очень вкусным.
рецепт Вкуснейший манник с яблоками и изюмом

Ингредиенты



  • 500 грамм яблок;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • 3 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манки;
  • щепотка соды;
  • 1 полная столовая ложка муки;
  • 1/3 чайной ложки шафрана;
  • горсть изюма без косточек;
  • масло для смазывания формы;
  • сахарная пудра.

Как приготовить манник с яблоками и изюмом


Яблоки разрежьте и удалите семенные камеры. Порежьте ломтиками. Посыпьте их лимонной кислотой и перемешайте, чтобы дольки не потемнели.
яблоки разрезали
Промойте изюм и замочите его в горячей воде на полчаса.
В небольшую миску положите яйца, сахар и взбейте смесь миксером до образования светлой пены.
тесто шаг 1
В другой миске смешайте кефир и манную крупу. Оставьте на 20 минут для набухания манки.
тесто шаг 2
Вылейте сюда же яичную смесь, размешайте.
тесто шаг 3
Насыпьте муку, добавьте шафран и соду.
тесто шаг 4
Размешайте деревянной лопаткой до появления пузырьков.
тесто шаг 5
Разъёмную форму смажьте маслом, застелите донышко пергаментной бумагой. Вылейте половину теста. Выложите на тесто яблоки и изюм.
манник в форме
Залейте яблоки оставшимся тестом.
манник в духовке
Поставьте форму в духовку и выпекайте пирог 30 минут при 175°.
Выньте пирог из духовки и через 5 минут снимите кольцо формы.
манник готов
Манник переверните на полотенце и снимите бумагу.
манник
Тёплый пирог посыпьте сахарной пудрой и порежьте на порции.
манник посыпали
манник с яблоками
Этот пирог лучше есть тёплым, но и на следующий день он тоже вкусен. Манник с яблоками и изюмом рекомендуем подавать на завтрак вместе со стаканом теплого чая, кофе или просто стакана молока.
Раздел рецепта: Выпечка / Манник и чизкейк


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены