» » » Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
Рубрики
Последние рецепты

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром


Блюдо, которое мы будем сейчас готовить, особенно придется по вкусу любителям растительной пищи. Основными ингредиентами для его приготовления послужат овощи и голландский сыр. Блюдо это низкокалорийное и полезное, а по вкусу ему просто не найдется равных.

Готовить мы будем запеченные баклажаны с помидорами и сыром. Не зря на Востоке баклажаны признаны овощами, продлевающими жизнь. В каждой единице содержится рекордное количество солей калия, которые сохраняют здоровье сердца и сосудов. Также благотворно они влияют и на другие органы человеческого организма: печень, почки, желудок, кишечник и пр. Кроме этого, баклажаны рекомендуется употреблять людям, которые страдают от лишнего веса. Благодаря, содержащимся в овоще компонентам, жиры быстро сжигаются, а организм наполняется жизненными силами и энергией.
рецепт Баклажаны запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты



  • Баклажаны средних размеров - 4 шт.
  • Небольшие помидоры - 5 шт.
  • Голландский сыр - 150 г
  • Чеснок - 2 зубца
  • Пучок зелени петрушки или укропа
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Черный молотый перец

Как приготовить баклажаны запеченные с помидорами и сыром в духовке


Берем четыре не очень крупных баклажана. Промываем их водой и отрезаем хвостики.
баклажаны
Делаем два горизонтальных надреза с одной стороны овоща.
баклажаны режем
Промытые помидоры нарезаем большими кусочками. То же самое проделываем с голландским сыром.
помидоры сыр режем
Вкладываем помидоры и нарезанный сыр в разрезы баклажанов.
баклажаны начиняем
Очищаем и мелкими дольками режем чеснок. Добавляем его вовнутрь овощей.
зелень
Измельчаем пучок зелени петрушки или укропа. Посыпаем сверху баклажаны.
духовка
На противень наливаем немного масла и хорошенько разогреваем его. Выкладываем сюда фаршированные овощи и отправляем их в духовку на 35 минут.
баклдажаны запекли
Готовые баклажаны употребляем горячими. Для смягчения вкуса добавьте к блюду несколько ложек сметаны.

Чтобы баклажаны получились мягкими и сочными, выбирайте только свежие овощи. Вялые или сухие баклажаны для приготовления этого блюда не подходят.


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены