Салат из граната с курицей и сыром
Какой вид мяса чаще всего используют в салатах? Правильно! Мясо курицы, а если точнее - куриное филе. Ведь именно оно имеет сочный и нежный вкус, который прекрасно сочетается со многими продуктами и придает любому салату утонченный и нежный вкус. Салат из граната с курицей и сыром очень сытный и нежный одновременно. Вы можете предложить его как в качестве дополнения ко второму блюду, так и в качестве закуски. За счет сыра и маринованного лука он получается сочным. А гранатовые зерна прекрасно украшают блюдо, делая его праздничным и очень аппетитным. Такое блюдо украсит любой стол, его можно приготовить на праздник, а можно подать к семейному столу своим близким.
- гранат 0,5 шт.,
- вареное филе курицы 300 г ,
- луковица 1 шт.,
- твердый сыр 200 г,
- майонез – 3 ст.л.
Приготовление
Гранат почистите.
Лук порежьте полукольцами и замаринуйте. Для этого залейте его водой, добавьте 2 столовые ложки уксуса и оставьте на 20 минут.
Сыр потрите на терке. Вы можете взять острые и ароматные сорта сыра, например, чеддер или пармезан. Но можно обойтись и обычным российским или голландским твердым сыром.
Отварите филе курицы в течении 30 минут, остывшее мясо порежьте кубиками.
Салат нужно укладывать слоями. Первый слой – куриное филе.
Затем зерна граната.
Сверху на гранат уложите лук и смажьте майонезом.
Присыпьте тертым сыром.
Украсьте сверху зернами граната по своему усмотрению и можете подавать салат с курицей, гранатом и сыром к столу.
