» » » Жареная икра из свеклы
Рубрики
Последние рецепты

Жареная икра из свеклы


Этот блюдо совсем не калорийное, но при этом очень вкусное и невероятно полезное. В него входят очень нужные и полезные для человека продукты, регулярное употребление которых пойдет на пользу организму и поможет укрепить здоровье. Перец чили и чеснок придают ему остроту и пикантность, а также укрепляют иммунитет и способствуют профилактике вирусных инфекций в осенне-зимний период, что делает такое блюдо незаменимым для холодных времен года. Свекла содержит большое количество минералов и витаминов, которые прекрасно сохраняются в ней даже в вареном виде. Это ее качество особенно актуально в зимнее время, когда пополнить запасы полезных веществ для организма уже практически неоткуда. Поэтому такую икру чаще готовят зимой, хотя она прекрасно подойдет и для лета.
Мы приготовим острую жареную икру из свеклы, вы можете отрегулировать уровень перца и чеснока по своему вкусу.
рецепт Жареная икра из свеклы

Ингредиенты



  • 2-3 вареных свеклы,
  • 1 стручок перца чили,
  • 1 морковина,
  • 1 крупная головка лука или 2 маленьких,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 столовая ложка прованских трав,
  • соль.
Жареная икра из свеклы фото ингредиенты

Как приготовить вкусную жаренуя икру из свеклы, моркови и чеснока


Лук и перец порежьте кубиками.
перец и лук
Потрите на терке морковь.
морковь
Почистите свеклу от шкурки и также натрите на терке.
буряк
В разогретой сковороде с маслом поджарьте лук и перец.
жарим лук
Добавьте морковь и слегка убавьте огонь.
жарим морковь
Протушите минут десять и положите томатную пасту, а затем тертую свеклу.
жарим буряк
Тушите все вместе приблизительно 30 минут, затем добавьте пропущенный через чеснокодавилку чеснок и травы. Посолите по вкусу, хорошо размешайте, подождите еще пять минут и отставляйте. Переложите свекольную икру в салатницу, подавать ее лучше теплой или остывшей.
готовая икра
Раздел рецепта: Закуски / Закуски из овощей


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

    • 10 мая 2016 02:39

    Ой, это одно из моих первых блюд приготовления. Очень вкусное winked 

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены