» » » Пирог с тыквой и сгущенкой
Рубрики
Последние рецепты

Пирог с тыквой и сгущенкой


Тыква – самый полезный овощ, особенно для тех людей, кто ведет здоровый образ жизни, так как в ней можно найти ряд полезных витаминов. Таких как, С, В, РР, каротин, клетчатка. Тыква способна выводить антиоксиданты, холестерин, шлаки. Также в состав тыквы входит редкий витамин Т, который способствует ускорению обмена веществ. В тыкве полезны даже семечки, которые богаты белком и цинком, что превосходно для организма. Тыквенный сок укрепляет иммунную систему и улучшает работу кровеносной системы, что жизненно важно для человека. Но в своем рационе следует исключить тыкву людям, которые больны сахарным диабетом, так как в ней содержится большое количество сахара.
Каждой хозяйке хочется побаловать семью каким-то ярким и вкусным блюдом. Даже те, кто не любит блюда из тыквы, с удовольствием съедят этот вкусный, ароматный, красивый пирог с тыквой и сгущенкой, который мы предлагаем в этом рецепте. Подымет вам настроение и сделает ваше времяпровождение особо приятным. Как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, выясним ниже. Для приготовления шести порций нам понадобится следующее.
рецепт Пирог с тыквой и сгущенкой

Ингредиенты



  • 300 грамм муки;
  • 200 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки растительного масла (в тесто);
  • 15 грамм ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка разрыхлителя;
  • 200 грамм тыквенной массы.
  • растительное масло для смазки протвеня;
Для украшения нам нужна сгущенка.

Как приготовить пирог с тыквой


Свежую тыкву, очищаем от семян и корки.
готовим пирог с тыквой шаг 1
В емкость высыпаем просеянную муку (чтобы мука была богата кислородом).
готовим пирог с тыквой шаг 2
Добавляем сахар (если сахар не сладкий, его нужно класть больше).
готовим пирог с тыквой шаг 3
Добавляем разрыхлитель (чтобы пирог стал более мягким).
готовим пирог с тыквой шаг 4
Все перемешиваем до однородного состояния.
готовим пирог с тыквой шаг 5
Вбиваем яйца (яйца лучше разбивать над отдельной тарелкой, по одному).
готовим пирог с тыквой шаг 6
Наливаем подсолнечное масло, (если масло домашнее и очень жирное, его надо меньше).
готовим пирог с тыквой шаг 7
Высыпаем ванильный сахар (по желанию можно заменить).
готовим пирог с тыквой шаг 8
Все перемешиваем аккуратно до однородной массы
готовим пирог с тыквой шаг 9
Перейдем к тыкве. У нас должно получиться пюре. Можно тыкву в сыром либо вареном виде взбить в блендере до однородной массы. Все зависит от настроения и желания хозяйки. Тыква бывает различной сочности, так что если нужно, можно откинуть тыквенную мякоть через сито.
готовим пирог с тыквой шаг 10
В замешанное тесто для пирога выливаем пюре из тыквы.
готовим пирог с тыквой шаг 11
При помощи блендера, равномерно взбиваем тыквенное тесто, (для того чтобы не было комков) в однородную массу.
готовим пирог с тыквой шаг 12
Смазываем дно и боковые стенки формы растительным маслом. Можно выпекать на пергаментной бумаге, либо в силиконовых формах.
готовим пирог с тыквой шаг 13
Заливаем в форму тыквенную смесь.
готовим пирог с тыквой шаг 14
И оставляем выпекаться при температуре 180 °С на 1– 1,5 часа до золотистого цвета. Готовность пирога с тыквой определяем деревянной палочкой. При вытаскивании из пирога она должна быть сухой.
готовим пирог с тыквой шаг 15
Тыквенный пирог получается ароматным, мягким, в отличие от сухих бисквитов.
Сверху поливаем пирог сгущенкой. Подавать тыквенный пирог со сгущенкой можно с ароматным чаем.


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены