» » » Салат оливье рецепт с колбасой
Рубрики
Последние рецепты

Салат оливье рецепт с колбасой


Одним из самых распространенных видом салата является оливье. Готовят его различными способами: с куриным филе, ветчиной, крабовым мясом и просто с вареной колбасой. Те, кто застал советский союз несомненно запомнил тазики вкусного оливье из докторской колбасы. В данном рецепте мы приготовим ностальгическое оливье, такое которое готовили наши мамы и бабушки. Праздничное оливье с колбасой, солеными огурцами и зеленым горошком.

Обязательным залогом отличного вкуса этого салата является очень качественная и вкусная вареная колбаса, мягкий зеленый горошек и хороший майонез. Майонез вы можете приготовить сами. За колбасой идите в магазин, желательно купить докторскую или молочную колбасу в натуральной оболочке. Горошек лучше использовать мозговых сортов, это нежный и сладкий горошек небольшого размера, на баночке ищите высший или экстра сорт.
Готовить этот салат лучше непосредственно перед подачей, чем свежее, тем вкуснее он будет.
рецепт Салат оливье рецепт с колбасой

Ингредиенты



  • вареная колбаса - 250 г.
  • картофель - 4-5 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • куриные яйца - 3 шт.
  • соленые огурцы - 100 г.
  • консервированный горошек - 1 банка
  • соль - по вкусу
  • майонез - для заправки салата
Салат оливье рецепт с колбасой фото ингредиенты

Как приготовить салат оливье с колбасой


Картошку и морковь отвариваем в мундире до готовности.
Яйца отварите в крутую (примерно 8-10 минут), затем опустите их в холодную воду.
Картошку очистите от кожуры и нарезать кубиками.
картошка
Куриные яйца очистите от скорлупы и порезать кубиками.
яйца
Морковь почистите и нарежьте небольшими кубиками. Все продукты должны быть нарезаны одинаково.
морковка
Вареную колбасу нарежьте кубиками. Вместо вареной колбасы можно взять ветчину, отварное куриное мясо или отварной язык.
колбаса
Соленые (или маринованные) огурчики так же нарежьте кубиками.
огурцы
Все порезанные ингредиенты соединить в миске или другой посуде в которой вы готовите салат оливье.
сложим
Добавить консервированный зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.
горошек
Посолить и добавить майонез по вкусу. Хорошо перемешать. Если вы готовите оливье заранее, добавляйте майонез непосредственно перед подачей на стол, вот такой простой рецепт.
майонез
Салат оливье с вареной колбасой готов.
помешаем
Выложите его в тарелку или салатник и подавайте на праздничный стол.
салат готов
Раздел рецепта: Салаты / Праздничные салаты


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены