Розовые сырники с красной смородиной
Всем известно, что завтрак - это важнейший прием пищи во всем суточном рационе. Утренняя еда непременно должна быть легкой, полезной, сытной и не слишком калорийной. Отличным вариантом для утреннего приема пищи могут стать сырники. Они невероятно вкусные, ароматные и нежные. А для тех, кто устал от традиционных блюд, рекомендуем нетипичную вариацию - розовые сырники с красной смородиной.
Творожные лакомства идеально подходят для детского и взрослого питания. Они богаты кальцием, не слишком калорийны, к тому же, просты в приготовлении. Продукты, продиктованные рецептурой, почти ежедневно присутствуют на нашей кухне, а время, потраченное на приготовление, не достигает и получаса. Если вы не знаете, как приготовить сырники с красной смородиной, следуйте нашим советам - и у вас непременно получится восхитительное блюдо.
- творог средней жирности - 500 г;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- мука высшего сорта - 4 ст.л.;
- джем из красной смородины - 4 ст.л.;
- сахар – 1 ст.л.;
- черника - 25 шт. или небольщая горсточка;
- масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
Приготовление
Для подготовки творожной массы все продукты (кроме черники) высыпаем в глубокую миску. 
Розовые сырники несколько отличаются от своих традиционных сородичей. Мы не станем лишать их приятной творожной структуры, поэтому миксеры и блендеры оставим на своих местах. Тщательно перетираем все ингредиенты с помощью обыкновенной ложки до влажного зернистого состояния. 
Мокрыми руками формируем сырники небольших размеров. После - обваливаем их в муке и выкладываем на раскаленную сковороду. Переворачиваем сырники деревянной или металлической лопаткой. Обжариваем сырники со смородиновым джемом по 5 минут с каждой стороны. 
Готовые творожные вкусности выкладываем на порционные тарелочки, украшая их листьями мяты, черникой и веточками красной смородины. Если горячее блюдо накрыть сверху крышкой на 2 минуты, сырники пропитаются мятно-черничным запахом и станут еще более ароматными и аппетитными. 
Если вы запомните, как приготовить сырники с красной смородиной, вам больше не придется прибегать к стандартным, порядком надоевшим рецептам. В зависимости от сезона, ягоды и фрукты можно изменять, делая тем самым обычное блюдо весьма необычным.
