» » Фаршированная тыква рисом и сухофруктами
Рубрики


Фаршированная тыква рисом и сухофруктами

Часто тыкву используют в качестве емкости для фаршировки. В основном сладкая мякоть гармонично сочетается с легким привкусом сухофруктов. Хотя вариантов фаршировки тыквы много. В качестве начинки используются овощи, грибы и даже мясо. При этом получается весьма интересное и оригинальное блюдо.
В представленном десертном рецепте душистый плод заполняется сладкой рисовой кашей, сдобренной черносливом, яблоком, изюмом, кусочками самой тыквы. Карри и корица по вкусовому сочетанию идеальны для блюд с тыквой.
Аромат рисовой каши со вкусными наполнителями сливается с приятным тыквенным запахом. Получается в меру сладкое и сытное блюдо. А сладкоежки могут добавить в начинку мёд, он превосходно сочетается с оранжевым плодом. Это замечательный вариант полезного завтрака и вкусного десерта.
Подают фаршированную тыкву со сливками или сметаной, также она отлично сочетается с повидлом из абрикоса и растопленным сливочным маслом. Можно также добавить обжаренные орехи.
Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами, готовится за 1 час. Ее можно оформить в виде кареты или корзины.
рецепт Фаршированная тыква рисом и сухофруктами
Блюда из тыквы / Второе: крупы / Ягоды и фрукты

Ингредиенты чтобы нафаршировать плод в полкилограмма:



  • Тыква для фаршировки – 0,5 кг;
  • Рис – 150 г;
  • Корица – 1 ч. ложка;
  • Карри – 0,5 ч. ложки;
  • Сахар – 2 ст. ложки;
  • Яблоко – 1 шт.;
  • Тыква для фарша – 100 г;
  • Чернослив – 50 г;
  • Изюм – 50 г;
  • Немного сыра в виде ниток.
Фаршированная тыква рисом и сухофруктами фото ингредиенты

Как приготовить сладкую фаршированную тыкву, запеченную в духовке

Тыкве придать необходимую форму с помощью острого ножа, вынуть мякоть.
Для устойчивости срезать одним движением донышко плода.
farshirovannaja tykva foto 1
Тыкву для фарша и яблоко нарезать небольшими кусочками. Чернослив разделить на 4 части.
farshirovannaja tykva foto 2
Отварить рис вместе с корицей, карри и сахаром до полуготовности.
Включить духовку на 180 градусов.
Рис соединить с яблоком, тыквой для фарша, черносливом и изюмом. Все перемешать.
farshirovannaja tykva foto 3
Заполнить плод подготовленным фаршем.
farshirovannaja tykva foto 4


Положить небольшие кусочки сливочного масла, а саму тыкву смазать растительным маслом.
farshirovannaja tykva foto 5
Накрыть тыкву фольгой и поставить в духовку. Через полчаса фольгу снять и запекать блюдо еще 5 минут.
farshirovannaja tykva foto 6
Чтобы сделать рисовых мышей, нужно отварить немного круглого и необработанного паром риса до получения вязкой каши.
Из вязкой каши слепить мышек, вставив им глазки и носик из гвоздики или черного перца, а ушки – из тыквенных семечек.
Фаршированная тыква устанавливается на листья салата, сделаем из нее карету. С помощью зубочисток прикрепляются лимонные колеса, а рисовые мыши цепляются своими сырными хвостами к груженой карете.
farshirovannaja tykva foto 5
Сладкая фаршированная тыква, запеченная в духовке, в таком веселом оформлении понравится абсолютно всем детям и даже взрослым, которые не очень любят этот овощ.
Подать блюдо можно сразу, но и в остывшем виде оно не потеряет своего карамельного вкуса и полезных свойств и станет отличным сытным полдником.
Хозяйки, которые любят поэкспериментировать, могут обыгрывать различные вкусы. Хотите добавить кислинку в блюдо – киньте в рис ягоды брусники, чтобы получить более фруктовый вкус, положите нарезанную кусочками сливу.
Оригинальный вкус и аромат придадут рису с тыквой имбирь, ванилин, мускатный орех.

Раздел рецепта: Блюда из тыквы / Второе: крупы / Ягоды и фрукты
Оцените рецепт

Оставить комментарий
Комментарии

Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены
Мы в социальных сетях
Новые рецепты в Новые рецепты в