Рубрики
Тизерная сеть
Последние рецепты

Тушеный минтай с картошкой
рецепт Тушеный минтай с картошкой
Ингредиенты:

  • рыба минтай – 700-800 г;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.


Тушеные кабачки с картошкой
рецепт Тушеные кабачки с картошкой
Ингредиенты:

  • Помидоры свежие – 1-2 шт.;
  • Картошка крупная – 5-6 шт.;
  • Кабачок молодой средний – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка небольшая – 1 шт.;
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • Зелень свежая – по предпочтению;
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу;
  • Растительное масло – для жарки.

Это сытное и вкусное блюдо легко приготовить в сезон свежих овощей. Тушить картошку с кабачками можно как в кастрюле, так и в мультиварке. Так как в этом рецепте нет мяса, то оно отлично подойдет в пост и понравится вегетарианцам. 


Тушеные баклажаны с кабачками и картошкой
рецепт Тушеные баклажаны с кабачками и картошкой
Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • помидор – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • мука – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Потушив картошку с такими овощами как баклажаны и кабачки мы получим вкуснейшее овощное рагу. Простое, бюджетное и полезное блюдо.


Запеченная курица в банке с картошкой
рецепт Запеченная курица в банке с картошкой
Ингредиенты:

  • курица кусочки – 500 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль и перец черный молотый – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.

Мясо с картошкой по этому рецепту получается нежным, сочным, мягким. Продукты томятся в духовке и готовятся практически в собственном соку с минимальным добавлением воды. Получается диетическое жаркое из курицы и картошки.


Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке
рецепт Тушеная картошка с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:

  • Картофель - 5-6 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Тушенка - 200-300 г;
  • Соль - 1 ч. л.;
  • Черный перец молотый – 0,5 ч. л.;
  • Лавровый лист - 1-2 штуки;
  • Растительное масло - 2-3 ст. л.;
  • Вода – 200-250 мл.

Имея картошку, тушенку и мультиварку вы не затратите много времени и усилий, чтобы приготовить вкусный обед или ужин. Горячее и сытное блюдо легко приготовить везде где есть электричество, например на даче.


Тушеная картошка с овощами
рецепт Тушеная картошка с овощами
Ингредиенты:

  • картофель – 500 г;
  • кабачок – 300-350 г;
  • морковь – 1 шт., грамм на 150;
  • лук репчатый – 1 небольшая головка;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт., крупный;
  • соль, перец – по вкусу;
  • приправы и специи – по желанию и вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • масло растительное – 5-6 ст. л.;
  • зелень;
  • вода – по мере необходимости.

Любой овощ прекрасно сочетается с картошкой, мы покажем простой вариант создания этого блюда, кусочки овощей и картошки будут мягкими и не развалятся в кашу.


Тушеная картошка со свининой в мультиварке
рецепт Тушеная картошка со свининой в мультиварке
Ингредиенты:

  • Свинина – 450 г;
  • Картофель – 600 г;
  • Репчатый лук – 1 крупная или 2 средних головки;
  • Соль, молотый черный перец, паприка – по вкусу;
  • Свежая зелень – по желанию;
  • Масло растительное для жарки.

В мультиварке можно вкусно потушить одновременно мясо с картошкой.  Рецепт элементарный и пользуется заслуженной народной любовью в многих семьях.


Жаркое в мультиварке из свинины с картошкой
рецепт Жаркое в мультиварке из свинины с картошкой
Ингредиенты:

  • Свинина – 500-600 г;
  • Картофель – 5-6 шт.;
  • Репчатый лук – 2-3 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт.;
  • Томатная паста – 2-3 ст. л.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 3-4 ст. л.;
  • Вода – 100 мл,

Классический вариант жаркого, приготовленного в мультиварке. Готовим с томатным соусом и овощами. Используйте любую часть свинины, картошку, свежие или замороженные овощи.


Жаркое из картошки со свининой в сковороде
рецепт Жаркое из картошки со свининой в сковороде
Ингредиенты:

  • Свинина – 400 г;
  • Картофель - 4-5 шт.;
  • Репчатый лук – 1-2 шт.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло для обжаривания – 3-4 с. л.;
  • Томатная паста – 2-3 ст. л. (по желанию).

Еще один вариант мяса с гарниром, готовим в сковороде. Блюдо получается по-домашнему вкусным и аппетитным. Мы покажем, что жаркое не обязательно готовить в казане или в кастрюле, даже обычная сковорода отлично справится.


Говядина с картошкой в мультиварке
рецепт Говядина с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:

  • Говядина – 700 кг;
  • Картошка – 1 кг;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Соль – по вкусу, около 1 ч.л.;
  • Перец молотый – по вкусу;
  • Душистый перец в горошке – 2-3 шт.;
  • Сушеная зелень (прованские травы) – 1 ч. л.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л;
  • Свежая зелень – для подачи.

Как правильно потушить говядину, чтобы она получилась мягкой, а картошка не развалилась, хорошо протушилась и пропиталась мясными и овощными соками. Готовим в мультиварке Редмонд, рецепт легко адаптировать к любой другой модели.


Тушеная картошка с курицей в мультиварке
рецепт Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Ингредиенты:

  • Клубни картофеля – 0,4-0,5 кг;
  • Мякоть курицы или бедрышки – 0,4 кг;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук репка – 0,5 шт.;
  • Столовая горчица – 1 ст. л.;
  • Паприка – по вкусу;
  • Черный молотый перец – по вкусу;
  • Хмели-сунели – пару щепоток;
  • Соль – по вкусу;
  • Кипяченая вода – 1 ст.;
  • Свежий розмарин – веточка.

Еще один мультиварочный рецепт покажет и расскажет как потушить картошку с курицей. Даем несколько рецептов, в том числе добавим к этим ингредиентам грибы и различные соусы.


Тушеная картошка с квашеной капустой в мультиварке
рецепт Тушеная картошка с квашеной капустой в мультиварке
Ингредиенты:

  • квашеная капуста - 350 г;
  • вода - 500 мл;
  • луковица репчатая- 1 шт.;
  • картошка - 1 кг;
  • масло рафинированное - 50 мл;
  • томат-паста – 25 г;
  • лавровый лист - 2 шт.;
  • майоран - 1/2 ч.л.;
  • соль с перцем молотым, зелень – по вашему вкусу.

Все любят тушеную картошку и тушеную капусту, можно потушить их вместе, а вместо обычной капусты легко использовать квашеную капусту. Приготовить легко, особенно в мультиварке.


Тушеная картошка с ребрышками
рецепт Тушеная картошка с ребрышками
Ингредиенты:

  • свиные рёбра 650 г;
  • картофель до 1 кг;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • морковка 1 шт.;
  • помидоры 2 шт.;
  • растительное масло 50 мл;
  • соль 1 ч. л.;
  • лавровый лист 2 шт.;
  • душистый перец 3 шт.;
  • специи по вкусу;
  • сахар 1-2 ч. л.;
  • вода 1-1,5 л.;
  • зелёный лук по вкусу.

Это блюдо мы приготовим в казане, с добавлением томатов и овощей. Выбирайте мясистые не очень жирные свиные ребрышки. Готовить можно как на плите, так и в духовке.


Тушеная картошка со сметаной в мультиварке
рецепт Тушеная картошка со сметаной в мультиварке
Ингредиенты:

  • Картофель – 300-400 г;
  • сметана – 200 г;
  • вода – 0,5 ст.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • свежая зелень – по желанию.

Сметана добавит картошке сливочного вкуса, тушить картошку можно со сметаной разной жирности. Подаем в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам.


Тушеная картошка со стручковой фасолью в мультиварке
рецепт Тушеная картошка со стручковой фасолью в мультиварке
Ингредиенты:

  • стручковая фасоль – 200г;
  • картофель – 500г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мясо любое без косточек – 300 г;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Со стручковой фасолью можно приготовить полезные и простые блюда, в этот раз тушим картошку с мясом и замороженной стручковой фасолью. Добавив специи, приправы блюдо разнообразит ваш семейный рацион.


Тушеная картошка в мультиварке
рецепт Тушеная картошка в мультиварке
Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло рафинированное – 2-3 ст.л;
  • сметана 20%-ной жирности – 3 ст.л.;
  • вода кипяченная – 350 мл;
  • соль, специи – по собственному вкусу.

Вкусную картошку готовим в мультиварке. Несколько рецептов с добавлением грибов, сметаны, мяса, курицы, томатного соуса.


Тушеная утка с картошкой в казане
рецепт Тушеная утка с картошкой в казане
Ингредиенты:

  • тушка утки – 0,5 шт.;
  • картофель средний – 8-10 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • молодой кабачок - по желанию;
  • свежий горошек - по желанию;
  • растительное масло - 50 мл;
  • сванская соль - 2 ч. л.;
  • смесь пряных специй - 1 ч. л.;
  • лавровый лист - 2 шт.;
  • щепотка карри;
  • вода - 1,5-2 литра;
  • петрушка;
  • укроп;
  • перья зелёного лука.

Утка, тушеная в казане с картошкой, зеленым горошком и кабачками получится пряной и мягкой, расскажем о нюансах готовки.


Жаркое из говядины с картошкой
рецепт Жаркое из говядины с картошкой
Ингредиенты:

  • Говядина 500 г;
  • Картофель 5 шт. (крупные);
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Масло подсолнечное 50 г;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Вода 500 мл;
  • Лавровый лист 1 шт.;
  • Соль - 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Люблю это блюдо за простоту в приготовлении, за то, что всегда получается и выручает накормить семью. Особенно его ценит голодный муж, жаркое получается сытное, вкусное, нежирное.


Тушеная картошка в мультиварке с фаршем
рецепт Тушеная картошка в мультиварке с фаршем
Ингредиенты:

  • картофель - 500 г;
  • фарш - 300 г;
  • лук - 1 головка;
  • морковь – 1 шт. большая;
  • соль - по вкусу;
  • вода - 2 мультистакана;
  • зелень.

Еще один вариант быстрого приготовления. Готовим с фаршем, фарш можно использовать любой, но конечно лучше домашний. Советую заготавливать фарш самостоятельно. Перекрутите мясо, упакуйте в небольшие прямоугольные брикеты толщиной в 2 см. Тогда на разморозку у вас уйдет мало времени и даже вернувшись вечером домой, вы успеете быстро приготовить ужин.


Постная картошка с грибами в горшочках
рецепт Постная картошка с грибами в горшочках
Ингредиенты:

  • картофель крупный – 6 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – около 2 ст.;
  • растительное масло;
  • перец, соль – по вкусу;
  • приправа для грибных блюд – по желанию;
  • грибная трава пажитник – по желанию.

Горшочки используют для того, чтобы приготовить блюда максимально похожие на те, что готовили наши бабушки в печи. Картошка в них не пригорает, а постепенно пропекается, томится, грибы добавят разнообразие вкуса. Блюдо подойдет в пост и тем, кто не употребляет мясо.


Картошка с куриными сердечками
рецепт Картошка с куриными сердечками
Ингредиенты:

  • куриные сердечки - 500 г ;
  • картофель - 600 г;
  • лук болгарский – 1-2 шт.;
  • вода питьевая – 1 ст.;
  • майонез (можно заменить сметаной) – 2 ст.л.;
  • свежая зелень;
  • соль поваренная;
  • хмели-сунели;
  • перец чёрный молотый.

Еще одно бюджетное блюдо, люблю куриные сердечки, они прекрасны с овощами, сметаной, а с картошкой получается настоящее объеденье.


Тушеная картошка в мультиварке с грибами
рецепт Тушеная картошка в мультиварке с грибами
Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг;
  • Шампиньоны - 250 г;
  • Лук репчатый - 2-3 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Масло растительное - 3 ст.л.;
  • Соль;
  • Молотый черный перец;
  • Лавровый лист - 2 шт.;
  • Вода - 750-1000 мл.

Традиционный рецепт русской кухни. Грибочки можно использовать разные, как бюджетные шампиньоны, так и дорогие белые. В любом варианте получится вкуснейший гарнир.


Как вкусно потушить картошку с капустой
рецепт Как вкусно потушить картошку с капустой
Ингредиенты:

  • Капуста — 700 г;
  • Морковь — 1-2 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Томатный сок — 1 ст.;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Черный душистый перец — 3-4 шт.;
  • Соль — 1 ч.л.

Тушеную картошку с капустой в этом рецепте мы готовим с томатным соком с добавлением зелени и приправ. Универсальное блюдо которое легко приготовить в любое время года. По желанию добавьте в блюдо колбаски, сосиски или мясо и постное блюдо станет сытнее и питательнее.


Жаркое с картошкой и грибами
рецепт Жаркое с картошкой и грибами
Ингредиенты:

  • Картофель – 5 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 350 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Масло сливочное – 40 г;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Свежая зелень – 2-3 веточки;
  • Масло растительное, соль, перец черный молотый по вкусу.

Этот вариант приготовим в сметано-томатном соусе. Грибы можно использовать свежие, замороженные, а если у вас есть сушеные грибочки, то добавьте хотя бы щепотку и аромат получится такой как будто вы готовили из настоящих лесных грибов.


Тушеная картошка с грибами и мясом
рецепт Тушеная картошка с грибами и мясом
Ингредиенты:

  • Свинина – 300 г;
  • Грибы – 300 г;
  • Картофель – 400 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло для жарки;
  • Зелень;
  • Вода.

Это абсолютно домашнее блюдо мы приготовим со свининой, которую легко заменить на другое имеющиеся в вашем холодильнике мясо. Подойдет даже кролик или телятина. Блюдо из разряда палочек-выручалочек для тех, кто хочет и любит вкусно и плотно поесть.


Тушеная картошка с тушенкой
рецепт Тушеная картошка с тушенкой
Ингредиенты:

  • Мясо тушеное (говядина, свинина или курица) – 1 б.;
  • Картофель – 4 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Паста томатная – 2 ст. л.;
  • Масло растительное – 2 ст. л.;
  • Соль, перец, лавровый лист по вкусу;
  • Свежая зелень для украшения.

Вкусным это блюдо получится если вы умеете правильно выбрать тушенку, об этом мы расскажем подробнее. Готовим в томатном соусе, картошка получится «пальчики оближешь».


Картошка с грибами в духовке
рецепт Картошка с грибами в духовке
Ингредиенты:

  • картофель свежий – 1 кг;
  • шампиньоны крупные – 600 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • свежемолотый чёрный перец - 1/4 ч. ложки;
  • розмарин (сухой) – 1/2 чайной ложки;
  • растительное масло – 30 мл;
  • свежие листья петрушки
  • Для соуса:
  • сметана 20% - 4 ст. л.;
  • питьевая вода – 600 мл;
  • пшеничная мука – 1,5 ст. л.;
  • куркума – 1 ч. ложка;
  • крупная морская соль – 1 ч. л.;
  • тимьян (сухой) – 1/4 ч. л.

В этот раз используем толстостенную стеклянную форму, сметанный соус, а в остальном все просто, недорого и вкусно.


Тушеная картошка с грибами
рецепт Тушеная картошка с грибами
Ингредиенты:

  • Грибы лесные – 400 г;
  • Картофель – 1 кг;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль – по вкусу;
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • Паприка молотая — по вкусу;
  • Сливочное масло — 25 г;
  • Молотый лавровый лист — щепотку.

В этом рецепте используем лесные грибы, точнее их замороженный вариант. Тушим в кастрюле с добавлением моркови, болгарского перца и сливочного масла. Также расскажем, как приготовить блюдо в горшочках.


Тушеная картошка с мясом в кастрюле
рецепт Тушеная картошка с мясом в кастрюле
Ингредиенты:

  • Мякоть свинины – 250 г;
  • Картофель – 5-6 штук;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Масло растительное – 30 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Красный молотый перец – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 штука;
  • Свежая зелень – 2-3 веточки.

Наверняка ваша мама или бабушка тоже готовили такое блюдо. А почему бы и вам не научиться готовить картошечку с мясом в кастрюле. Есть несколько нюансов о которых мы вам расскажем и покажем.


Думляма
рецепт Думляма
Ингредиенты:

  • постная баранина – 400 г;
  • соленый курдюк – 50 г;
  • небольшой баклажан – 1 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • перцы болгарские – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук-репка – 1 шт.;
  • картофель некрупный – 6 шт.
  • чеснок, зубчики, - 4-5 шт.;
  • перец красный острый – 0.3 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • зира, хмели-сунели, лавровый лист, соль – по вкусу.

Это сытное блюдо готовят в Средней Азии и очень популярно в Узбекистане. Овощи прекрасно сочетаются с бараниной. Блюдо многокомпонентное и требует времени в приготовлении.


Жаркое с картошкой и курицей в горшочке
рецепт Жаркое с картошкой и курицей в горшочке
Ингредиенты:

  • филе куриное – 500 г;
  • картофель – 4 клубня;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • морковь – 1 шт.;
  • корнишоны – 8-10 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л.;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Особенностью этого варианта является то, что мы используем необычные овощи для жаркого, молодые корнишоны или огурцы внесут разнообразие и приятный привкус в такое простое блюдо.


Жаркое в духовке в рукаве
рецепт Жаркое в духовке в рукаве
Ингредиенты:

  • 300-400 г мякоти свинины,
  • 500 г картофеля,
  • 2 маленькие луковицы (или 1 большую),
  • 1 столовую ложку острого томатного кетчупа,
  • 1 столовую ложку ароматных трав,
  • 1 чайную ложку уксуса,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 5-6 горошин перца душистого,
  • соль.

Жаркое можно приготовить не только в толстостенной посуде или горшочке. Подойдет рукав для запекания, в нем овощи с мясом будут томиться, получатся нежными и сочными.


Тушеная картошка в микроволновке
рецепт Тушеная картошка в микроволновке
Ингредиенты:

  • 6 картофелин;
  • 2 ч. ложки томатной пасты (солёной);
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 1 морковь среднего размера;
  • 1 луковица;
  • два лавровых листочка;
  • щепотка сухого базилика;
  • немного соли;
  • чёрный перец по вкусу.

Очень немногие пробовали готовить что-то серьезное в микроволновке. А зря! В ней мы потушим картошку и покажем вам как это сделать.


Свинина с картошкой в мультиварке
рецепт Свинина с картошкой в мультиварке
Ингредиенты:

  • филе свиное – 400 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • яблоки среднего размера – 3 шт. (2 крупных);
  • лук репчатый красный – 1 головка;
  • растительное (подсолнечное или оливковое) масло – 2-3 ст. л.;
  • свежий розмарин – 1 маленькая веточка;
  • перец молотый черный – по вкусу;
  • перец молотый белый – 1/3 ч. л.;
  • перец душистый горошком – несколько штук;
  • лавровый лист – 1 листик;
  • соль.

Это аппетитное блюдо из простых продуктов разнообразят специи, внесет аромат розмарин и приятный вкусовой оттенок добавит яблоко, которое не часто увидишь в гарнирах.


Картофель тушеный со свининой в кастрюле
рецепт Картофель тушеный со свининой в кастрюле
Ингредиенты:

  • 300 г свинины,
  • 1,5 кг картофеля,
  • две луковицы,
  • соль, специи – по вкусу;
  • 1 оранжевая морковь.

Из любой части свинины можно приготовить вкусное жаркое. Простой вариант тушеной картошки, который напомнит о детстве.


Азу по-татарски из говядины в казане
рецепт Азу по-татарски из говядины в казане
Ингредиенты:

  • постная говядина 300 грамм;
  • один большой соленый огурец;
  • половинка большой моркови;
  • одна крупная луковица;
  • картофель, примерно 500 грамм;
  • растительное масло, 100 грамм;
  • томатная паста, примерно треть стакана или 3 больших помидора;
  • соль, острый красный перец, лавровый лист – по вкусу.

Татарское национальное сытное блюдо, которое готовим в упрощенной вариации с небольшим количеством жира. Готовим в казане из картошки, говядины, соленых огурцов.

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены