МЕНЮ
Все рецепты

i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • фунчоза – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • лук (лучше красный) – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.
  • Заправка:
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • соус соевый – 1-2 ст. л.;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • сахар – 1-1,5 ч. л.;
  • перец острый (хлопья) – 0,3 ч. л.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • приправы/специи – по желанию;
  • зелень (петрушка, кинза) – несколько веточек.

фунчоза с овощами

7 рецептов фунчозы с овощами
i
1 час 15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 0,5-0,6 кг;
  • сыр (любой плавкий) – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сметана или майонез – 3 ст. л.;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • ароматные травы (смешанные) – 1 ч. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Запеканка из тертого картофеля

Запеканка из тертого картофеля
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • фарш рыбный (подойдет любой, здесь из минтая) – 500 г;
  • картофель – 500 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо – 2-3 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • масло растительное – 30-50 мл;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • зелень – 5 веточек.

Запеканка из рыбного фарша

Запеканка из рыбного фарша
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кабачок – 500-700 г (2 средних);
  • брынза – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 0,8 ст.;
  • укроп, петрушка – по 3-5 веточек;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – для жарки.

Кабачковые оладьи с брынзой

Кабачковые оладьи с брынзой и зеленью
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода – 150 мл в тесто + для варки;
  • мука – 300-350 г;
  • растительное масло – 3 ст. л. в тесто + для заправки;
  • соль – 0,3 ч. л. в тесто + при варке;
  • чеснок (по желанию) – 2 дольки;
  • перец душистый – 4-5 горошин;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • зелень (лук, петрушка, укроп) – при подаче.

Постные галушки

Постные галушки из теста
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • сайра консервированная – 1 б.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лук (зеленый с белой частью либо репчатый) – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • сыр – 70-100 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 3-4 ст. л.;
  • зелень.

Запеканка с сайрой и картофелем в духовке

Запеканка с сайрой и картофелем в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • вода (теплая, кипяченая) – 150 мл;
  • масло раст. – 4-5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • дрожжи быстродействующие – 11 г (1 пакетик);
  • мука – 300-400 г.
  • Начинка:
  • кабачок – 1 шт.;
  • перец (красный, желтый) – по 0,5 шт.;
  • оливки – горсть;
  • томаты в собственном соку – 1 б., либо 3-4 свежих помидора;
  • сахар – 1-3 ст. л.;
  • масло растительное (для жарки кабачков);
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • зелень сушеная, смешанная;
  • соль, перец – по вкусу.

Постная пицца на сковороде без яиц

Постная пицца на сковороде без яиц
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • шпроты в масле – 1 б. (240 г);
  • яйцо – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло раст. – для жарки;
  • соль, перец – по вкусу и желанию;
  • зелень (петрушка, укроп) – несколько веточек.

Шпротный паштет

Шпротный паштет
i
1 ч. 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 1 кг;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь (средняя) – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 4 ст. л.;
  • масло растительное – 50 мл в тесто + для формы;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Картофельный кугель

Картофельный кугель
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • молоко (1-2,5%) – 500 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • масло раст. – 30 мл в тесто + на выпечку;
  • сахар – 1 ст. л. (без горки);
  • соль – по вкусу;
  • укроп (свежая зелень) – 100 г;
  • мука – 1-1,5 ст.

Голландские блинчики с сыром

Голландские блинчики с сыром
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • фасоль консервированная (любая) – 1 банка (425 мл);
  • картофель – 4 крупных клубня;
  • морковь – 200 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • помидор – 1 крупный;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • растительное масло – 3-5 ст. л.;
  • зелень (смешанная) – несколько веточек;
  • вода – по необходимости.

Тушеная картошка с консервированной фасолью

Тушеная картошка с консервированной фасолью
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • вода – 200 мл;
  • соль – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • мука – 300-350 г.
  • Начинка:
  • картофель – 2 шт.;
  • тыква – 200-250 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль, перец, приправа для мантов – по вкусу;
  • зелень.

Овощные манты

Овощные манты
i
25 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • творожная масса (здесь с изюмом) – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 160-200 г;
  • соль – щепоть в тесто + для варки;
  • вода – для варки вареников.

Ленивые вареники из творожной массы

Ленивые вареники из творожной массы
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яйцо – 2 шт.;
  • крахмал – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • какао (порошок) – 1 ч. л.;
  • сливочный крем-сыр (маскарпоне, альметте) – 100 г;
  • сахарная пудра – 2-3 ст. л.;
  • ванилин – 0,5 пакетика;
  • киви – 1 шт.;
  • персик консервированный – 2 половинки.

Сладкие роллы из блинов

Сладкие роллы из блинов
i
1 ч. 30 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • вода (крутой кипяток) – 200 мл;
  • масло раст. – 3 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • мука – 300-350 г.
  • Для начинки:
  • капуста белокочанная свежая – 0,5 среднего кочана;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль, перец, приправы – по вкусу;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • растительное масло – 30 мл.

Постные вареники с капустой

Постные вареники с капустой
i
1 ч. 20 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • молоко 1% (либо вода) – 200 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • мука – 300-350 г.
  • Начинка:
  • рис (длинный или круглый) – 150 г;
  • яйцо – 4-5 шт.;
  • лук зеленый – 100-150 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Вареники с рисом и яйцом

Вареники с рисом и яйцом
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • тунец консервированный – 1 б.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • горошек консервированный – 3 ст. л. с горкой;
  • огурец маринованный (корнишон) – 4-6 шт.;
  • листья пекинской капусты либо салатные – 3-4 шт.;
  • горчица (готовая к употреблению) – 1 ст. л. без горки;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • зелень петрушки – для украшения;
  • тарталетки (готовые).

Тарталетки с консервированным тунцом

Тарталетки с консервированным тунцом
i
45 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 300 г;
  • молоко (2,5%-3,2%) – 300 мл;
  • вода – 400-500 мл;
  • масло сливочное – 10-20 г;
  • сахар – 1-2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • пряности, специи – по вкусу при подаче.

Молочный суп-пюре с картофелем и морковью

Молочный суп-пюре с картофелем и морковью
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • яйца – 5 шт.;
  • кукуруза консервированная – 50-70 г;
  • палочки крабовые – 3-5 шт.;
  • креветки очищенные – 100-150 г;
  • сыр (вроде «российского») – 50 г;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • зелень петрушки или укропа.

Фаршированные яйца креветками и кукурузой

Фаршированные яйца креветками и кукурузой
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • огурец (длинный, тонкий) – 1 шт.;
  • крем-сыр (любой творожный сыр кремовой консистенции) – 100-130 г;
  • креветки – 300 г;
  • укроп – 50 г.

Огуречные роллы с креветками

Огуречные роллы с креветками
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • ананас (консервированный или свежий);
  • сыр твердый с ярким вкусом (гауда, чеддер) – 100 г;
  • оливки либо маслины (по количеству канапе);
  • чеснок – 3-4 дольки;
  • майонез – 1-2 ст. л.;
  • зелень петрушки;
  • шпажки для канапе либо зубочистки.

Канапе с ананасом и сыром

Канапе с ананасом и сыром
вверх